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2017-04-14
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从来都未写过拍板小馆，但拍板小馆绝对我是口袋里十间最佳的餐厅。 因为拍板小馆，令我认识了伟睛街，喜欢到系呢边睇楼，想住系呢条街，全因一条街好多野食，又近百老汇电影中心。 是晚来到其中一间地道火锅店，非常港式，近似是方荣记的架子，门口有代客泊车，充满江湖风味，这种地道的味道是令人最喜欢的。 这是呢条间唯一一间火锅店，名字叫淘园火锅。 说得是港式火锅， 这里有多种不同的特别锅底，又龙虾又冬瓜又鸡煲，你讲得出香港风味都有，不过，是晚，只能坐坐，无论食咁靓嘅煲，食番沙爹最好。 不知什么时候，打边炉最流行食颈脊，这里的皇牌手切颈脊，质素一看就知，小的来说也不失霸气，件件都是精品，肉质煮两下十几秒就已经吃得，配沙爹一流。 最喜欢和特别的是沙爹锅里竟然有lemongrass。 虾滑拼墨鱼滑绝对一流，两个都系朴实无华，全自家制，用最好的质素来做，虾滑弹牙，墨鱼味道浓郁，全部都结实如那些运动选手的肌肉般，呢到嘅自家手打值得吃。 稻庭乌冬当然是沙爹汤底的好拍挡，烟韧又吸沙爹味，配两系牛颈脊，简单一餐，两个人打边炉，最好系咁样叫。 较失色的是鲜枝竹，味道有点奇怪而且像雪藏了很久的样子，价钱
因为拍板小馆，令我认识了伟睛街，喜欢到系呢边睇楼，想住系呢条街，全因一条街好多野食，又近百老汇电影中心。
是晚来到其中一间地道火锅店，非常港式，近似是方荣记的架子，门口有代客泊车，充满江湖风味，这种地道的味道是令人最喜欢的。
这是呢条间唯一一间火锅店，名字叫淘园火锅。
说得是港式火锅， 这里有多种不同的特别锅底，又龙虾又冬瓜又鸡煲，你讲得出香港风味都有，不过，是晚，只能坐坐，无论食咁靓嘅煲，食番沙爹最好。
不知什么时候，打边炉最流行食颈脊，这里的皇牌手切颈脊，质素一看就知，小的来说也不失霸气，件件都是精品，肉质煮两下十几秒就已经吃得，配沙爹一流。
最喜欢和特别的是沙爹锅里竟然有lemongrass。
虾滑拼墨鱼滑绝对一流，两个都系朴实无华，全自家制，用最好的质素来做，虾滑弹牙，墨鱼味道浓郁，全部都结实如那些运动选手的肌肉般，呢到嘅自家手打值得吃。
稻庭乌冬当然是沙爹汤底的好拍挡，烟韧又吸沙爹味，配两系牛颈脊，简单一餐，两个人打边炉，最好系咁样叫。
较失色的是鲜枝竹，味道有点奇怪而且像雪藏了很久的样子，价钱又不太特别，这个是失望得很，我想要换换来货。
西洋菜又平又大份，当然不能错过叫番少少菜来均衡饮食，做过健康小孩。
看到其他人叫的刺身外表都好靓好新鲜，而且其实呢到火锅料都好平好抵食，只可惜两个人来，吃不了多少，找个机会多啲人，再吃一转这来自伟睛街的港式风味。
淘园火锅馆佐敦伟晴街46-52号联美中心地下
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