夏宮

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中秋佳节快至，朋友送来的夏宫双黄白莲蓉月饼，装潢美观，礼盒设计甚有贵气，是港岛香格里拉酒店米芝莲星级团队打造而成的。就像传统的月饼，这店的双黄白莲蓉月饼是用上特级莲子制成的莲蓉和橙黄咸蛋黄作馅料。一盒四个大月饼，每个份量也不少。切开月饼后与家人或朋友分享是最好不过，否则我相信一人绝对难将整个月饼吃掉呢！夏宫双黄白莲蓉月饼饼皮颇薄，馅料充实，味道和质感也不错。莲蓉的甜味，再加上咸蛋黄的咸香，味道层次不会单调，承传了传统的做法，是口碑不错的传统月饼，也是中秋佳节不能少的食品。怪不得这经典传统月饼也能在林林总总创新和层出不穷的月饼群中亦能屹立不倒。