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2017-03-08
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今日去了长沙湾买野 , 记起之前好几次经过青山道一间茶餐厅 , 门口都排长龙 , 据闻它们的酥皮蛋挞好好味 , 等我去帮衬下先 , 一去到看到门口的饼柜空空的 , 店员话已经卖晒 , 真的有点失望 , 可能因为我地去到已经七点 , 下次我一定会早ｄ, 唔梗要咁等我试下你其他食物出唔出色先 , 一走进去 , 它们是传统的冰室设计 , 正前方是一个大大开放式的水吧 , 两边全是卡位 , 中间是四人圆桌 , 感觉都几干净生炸鸡翼会意粉正 , 可能鸡翼系生炸 , 所以肉质很敕 , 外皮很脆 , 调味又恰到好处再要赞系个意粉 , 煮得刚好 , 不淋不硬 , 同埋它的意粉是用茄汁炒过(出面其它餐厅通常烚好意粉淋汁就算)黑椒干炒猪扒意粉黑椒出色 , 唔怪得之话系秘制 , 意粉炒得干身 , 猪扒系厚切 , 炸得干身不油 , 同埋份量都好多
生炸鸡翼会意粉正 , 可能鸡翼系生炸 , 所以肉质很敕 , 外皮很脆 , 调味又恰到好处
再要赞系个意粉 , 煮得刚好 , 不淋不硬 , 同埋它的意粉是用茄汁炒过(出面其它餐厅通常烚好意粉淋汁就算)
黑椒干炒猪扒意粉黑椒出色 , 唔怪得之话系秘制 , 意粉炒得干身 , 猪扒系厚切 , 炸得干身不油 , 同埋份量都好多
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