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2019-08-24
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凤城酒家听得多 是大家心中的旧式酒家而凤城1954就是这个品牌最近新开的一条line 主打加入创新元素!我不食牛所以没有食到 但友人说安格斯牛肉味浓 肉质亦够软腍 辣度反而没有卖相看似那么辣流沙包有水准 一咬开就食到咸香的奶皇流沙馅还有餐厅的招牌之一🦐多士香脆 大虾弹牙 水准之作!很有惊喜的炖汤! 无论是炖螺头汤还是椰子炖鸡汤 汤用料非常足 汤头味道浓郁带鲜甜 一定要点很有惊喜的一道点心外表只是平凡的混酱肠粉 但肠粉食起却非常滑溜 而且带米香 放久也没有变硬! 老板说这是点心师父每天新鲜手拉的肠粉可爱的小鸟成功俘虏全枱女生的相机📷其实是凤梨酥 外皮香酥内馅微甜 女生必点的打卡点心老板说龙虾汤是每天新鲜熬成 鲜竹卷浸在浓郁的龙虾汤中 一食汤汁爆出 很不错蛋白炒饭 饭粒炒得粒粒分明 镬气十足!虽然已经食到很饱 但甜品都一定要食 餐厅提供的甜品种类很多 有传统的又有新式的 令你每样都想试试西米焗布甸 ($36): 非常中式的甜品🍮 在外面很少有得食到这种传统的味道😌法式南瓜露 ($36): 个人很喜欢的甜品! 一来外面难找到 二来南瓜味浓郁但甜度刚好😛紫薯流沙球 ($36/3粒): 咬开热辣
水煮安格斯
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我不食牛所以没有食到 但友人说安格斯牛肉味浓 肉质亦够软腍 辣度反而没有卖相看似那么辣
流沙包
$42
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流沙包有水准 一咬开就食到咸香的奶皇流沙馅还有餐厅的招牌之一🦐多士香脆 大虾弹牙 水准之作!
炖螺头汤
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椰子炖鸡汤
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很有惊喜的炖汤! 无论是炖螺头汤还是椰子炖鸡汤 汤用料非常足 汤头味道浓郁带鲜甜 一定要点
3D车仔肠粉
$36
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可爱的小鸟成功俘虏全枱女生的相机📷其实是凤梨酥 外皮香酥内馅微甜 女生必点的打卡点心
龙虾汤鲜竹卷
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老板说龙虾汤是每天新鲜熬成 鲜竹卷浸在浓郁的龙虾汤中 一食汤汁爆出 很不错
虾香海皇蛋白炒饭
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蛋白炒饭 饭粒炒得粒粒分明 镬气十足!
XO千丝萝卜糕
$39
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虽然已经食到很饱 但甜品都一定要食 餐厅提供的甜品种类很多 有传统的又有新式的 令你每样都想试试
西米焗布甸 ($36): 非常中式的甜品🍮 在外面很少有得食到这种传统的味道😌
法式南瓜露 ($36): 个人很喜欢的甜品! 一来外面难找到 二来南瓜味浓郁但甜度刚好😛
紫薯流沙球 ($36/3粒): 咬开热辣辣的咸蛋流心汁即时爆出 难怪是招牌! 🍠
蛋白杏仁茶 ($32): 甜度恰当 每一啖都饮到香浓的杏仁香 女生养颜必试
今次试了很多点心和小菜 全部都在水准之上! 一直觉得传统的东西绝对有它存在的价值 很欣赏老板一方面保留餐厅的传统风味 另一方面致力加入不同创新元素 令更多人认识这个品牌 私心希望下间分店可以开在地铁沿线 一定会常常帮衬
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