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2024-02-07
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今日晏昼约朋友仔👭食饭，佢话想食啲传统嘅小菜，例如虾子柚皮，煎藕饼，我就即刻谂起好耐好耐以前系呢度食过晚饭，所以即刻带朋友黎呢度。呢间酒家真系好耐历史，位置就系近天后地铁站几分钟路程，行到清风街桥底，就会见到一个好大个招牌，酒家仲有二楼。门口餐牌写哂佢地招牌菜同埋大厨名字，中午生意都好好，差不多满座，所以侍应都忙个不停。我们见楼下差不多满座，于是就行上楼上阁楼 ，楼上仲光猛些， 楼梯旁边见到旧式出菜窗口，好似时光倒流，落地玻璃窗可以望到街景。打开餐牌不单止有我地想点的虾子柚皮，香煎藕饼，仲有呢度嘅招牌菜红酒炆牛尾， 真系正中下怀，三样野叫齐。然之后坐系度慢慢饮茶倾计，发现有一特别现象，就系顾客绝大部份是男性，因为听人讲这里的餐份量比较大，所以适合男性顾客，我们都是大食怪，所以都适合我们 。🤪🤪菜式制作需时，我们都等了一段时间，虾子柚皮首先上台，卖相都几靓，两块大柚皮加四条正菜心 ，闻到虾子同柚子皮嘅香味， 食落感觉一般，因为柚子皮焖得太淋，入口即化，冇左柚皮的质感，有少少失望。🙄香煎莲藕肉饼就非常出色，咬到一粒粒莲藕好爽口鲜甜，肉饼鲜嫩多汁，点少少喼汁更滋味，真系一个可以找回儿时感觉的
门口餐牌写哂佢地招牌菜同埋大厨名字，中午生意都好好，差不多满座，所以侍应都忙个不停。我们见楼下差不多满座，
于是就行上楼上阁楼 ，楼上仲光猛些， 楼梯旁边见到旧式出菜窗口，好似时光倒流，
落地玻璃窗可以望到街景。打开餐牌不单止有我地想点的虾子柚皮，香煎藕饼，仲有呢度嘅招牌菜红酒炆牛尾， 真系正中下怀，三样野叫齐。
然之后坐系度慢慢饮茶倾计，发现有一特别现象，就系顾客绝大部份是男性，因为听人讲这里的餐份量比较大，所以适合男性顾客，我们都是大食怪，所以都适合我们 。🤪🤪
菜式制作需时，我们都等了一段时间，虾子柚皮首先上台，
卖相都几靓，两块大柚皮加四条正菜心 ，闻到虾子同柚子皮嘅香味， 食落感觉一般，因为柚子皮焖得太淋，入口即化，冇左柚皮的质感，有少少失望。🙄
香煎莲藕肉饼就非常出色，咬到一粒粒莲藕好爽口鲜甜，肉饼鲜嫩多汁，点少少喼汁更滋味，真系一个可以找回儿时感觉的小菜，其他地方是吃不到的。
第三个小菜更加出色，红酒炆牛尾好大一煲，牛尾焖得够淋，
但又唔会散哂，时间掌握得很好，数下有成8旧牛尾，加埋红萝卜薯仔同芹菜，
红酒汁好和味， 尽显厨师功夫。
两个人叫左一碗白饭，连汁都捞埋，简直一流享受。不得不说，价钱是非常合理，一大煲牛尾只系168，香煎莲藕肉饼都系118，如此实惠价钱，食到出色嘅小菜真系赏心乐事，见到隔离枱有例汤好正，但系已经好饱 ，唯有下次再嚟试过，如果柚皮整得好 D 就更加完美啦。😘😘
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