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2020-09-01
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疫情期间令我多咗上网买野，今日约咗起新都城交收，顺便起呢度买埋外卖回家吃。上一层电梯就有好几间餐厅, 最后选了"四点金饭店"名字很有趣, 不是潮州人的我, 上网搜寻过原来是源自潮州人的传统，是男方送给女方的聘礼之一餐厅的门面可以看到厨房, 现在疫情期间变了一个外卖Corner主力是卖卤水食品而内里的装潢也古色古香, 用了中国传统的灯笼来布置抗疫外卖套餐也很抵吃, 3𩠌1汤连甜品都只是$268不过因为想食"地道d"嘅潮州菜, 所以我们决定散叫餐牌上的我说的地道潮州菜, 不是一般打冷食开的蚝饼, 蚝仔粥, 鹅片等很易吃到的而是点了家乡潮和骨和芋茸香酥鸭件呢2款是较少吃得到先讲讲其份量, 大家有眼看到的, 外卖也不会呃秤家乡潮和骨的酱汁更是四点金自制的看似像广东菜的咕噜肉, 都是橙红色的但它比咕噜肉多了点辣味, 但都是酸甜的吃到很开胃, 早知多点一个白饭而我很怕太多肥膏的, 基本上吃到每件都有肉和骨, 少少肥膏当然都有的, 是接受到的程度而每件骨和酱汁都炒得很均匀够哂味道!另一款传统潮州菜芋茸香酥鸭件面头好似芋角, 超钟意食呀!!坊间已经唔多酒楼点心出芋角架啦而芋茸香酥鸭件上面就似芋角, 中
上一层电梯就有好几间餐厅, 最后选了"四点金饭店"
名字很有趣, 不是潮州人的我, 上网搜寻过
原来是源自潮州人的传统，是男方送给女方的聘礼之一
餐厅的门面可以看到厨房, 现在疫情期间变了一个外卖Corner
主力是卖卤水食品
而内里的装潢也古色古香, 用了中国传统的灯笼来布置
抗疫外卖套餐也很抵吃, 3𩠌1汤连甜品都只是$268
不过因为想食"地道d"嘅潮州菜, 所以我们决定散叫餐牌上的
我说的地道潮州菜, 不是一般打冷食开的蚝饼, 蚝仔粥, 鹅片等很易吃到的而是点了家乡潮和骨和芋茸香酥鸭件
呢2款是较少吃得到
先讲讲其份量, 大家有眼看到的, 外卖也不会呃秤
家乡潮和骨的酱汁更是四点金自制的看似像广东菜的咕噜肉, 都是橙红色的
但它比咕噜肉多了点辣味, 但都是酸甜的
吃到很开胃, 早知多点一个白饭
而我很怕太多肥膏的, 基本上吃到每件都有肉和骨, 少少肥膏当然都有的, 是接受到的程度
而每件骨和酱汁都炒得很均匀够哂味道!
家乡潮和骨
$98
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面头好似芋角, 超钟意食呀!!
坊间已经唔多酒楼点心出芋角架啦
而芋茸香酥鸭件上面就似芋角, 中间夹杂咗D鸭肉
芋茸香酥鸭件
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有点似蘸日式炸猪扒的汁
都是甜甜酸酸的, 吃起来无咁漏
芋茸香酥鸭件
$92
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大人细路都啱食的一味𩠌
有时会吃过好咸的菜莆, 但四点金的比较清淡
中和返刚才介绍的2款"浓味"菜式
呢盒外卖都有3大片蛋饼, 又再觉得无叫多个白饭是错的
葱花菜莆肉碎煎蛋
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拼盘有红肠, 墨鱼, 肾, 豆腐, 牛展
种类都丰富
卤水杂锦拼盘
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估唔到外卖都唔求其, 而且仲要系好味添~
张贴
