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2015-01-09
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话说友人情场失意，硬要我找个地方喝酒吃东西，喝酒明显是重点，参考过11月份的openrice 食评，就预约了这间看似很平凡的酒吧。这里的地点很方便，在麦花臣旁边，还未进去前，有些灯坏了却没换，不禁有点和相片有出入，不过既然预约了，就带著这个伤心的人进去 ~ 7时半还不是太多人，真的有点像太子那条酒吧街里的店舖感觉，除了一些open area，也有些独立的位置，还好的是每一枱的空间和隔邻也有些距离，不会令人感到很挤拥的感觉，特别在需要时间开导朋友，这些空间来得弥足珍贵。这里的侍应以ipad礼貌地介绍了给我们一些happy hour有的套餐，也询问了我们喜欢什么味道的酒，其实这里的$388套餐真的很化算，一支酒还可以任选以下的小吃 ~ 1. 六只新鲜即开生蚝2. 海鲜拼盘3. 巴马火腿拼盘4. 西班牙黑毛猪火腿(24个月)5. 炭烧德国肠拼盘6. 法式酥皮盒刺身拼盘7. 瑞士芝士火锅(冬日限定)其实我一心是想来吃芝士火锅，所以我就点了白酒，反正芝士火锅的正宗做法也是用白酒来做，应该两者会很配吧! 朋友一直诉说自己的伤心事，我还没吃，已一肚苦水了~ 侍应生可能见我们在芸芸众酒中都选择不了，就
7时半还不是太多人，真的有点像太子那条酒吧街里的店舖感觉，除了一些open area，也有些独立的位置，还好的是每一枱的空间和隔邻也有些距离，不会令人感到很挤拥的感觉，特别在需要时间开导朋友，这些空间来得弥足珍贵。
这里的侍应以ipad礼貌地介绍了给我们一些happy hour有的套餐，也询问了我们喜欢什么味道的酒，其实这里的$388套餐真的很化算，一支酒还可以任选以下的小吃 ~ 1. 六只新鲜即开生蚝
2. 海鲜拼盘
3. 巴马火腿拼盘
4. 西班牙黑毛猪火腿(24个月)
5. 炭烧德国肠拼盘
6. 法式酥皮盒刺身拼盘
7. 瑞士芝士火锅(冬日限定)
其实我一心是想来吃芝士火锅，所以我就点了白酒，反正芝士火锅的正宗做法也是用白酒来做，应该两者会很配吧!
朋友一直诉说自己的伤心事，我还没吃，已一肚苦水了~ 侍应生可能见我们在芸芸众酒中都选择不了，就告诉我们他最喜欢这枝酒，也有甜甜的荔枝味道，
这里上菜的时间有点慢，但还可以接受，因为我不认为来这里的顾客主要是为了吃，反倒是这里的环境给我们很多空间和时间闲聊，这一客白松露酱蚬肉什菇意大利饭刚好来到，一阵松露香味直扑入鼻，本来吃花生也吃得饱饱滞滞的我们也突然变了饿鬼。
白松露酱蚬肉什菇意大利
$95
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吃到一半时，我们期待已久的瑞士芝士火锅也来到了，我们立即被这些丰富的材料所吸引，有熟食、海鲜、也有传统的面包，每一款我也很喜爱，以色泽来说比较淡，不过Raclette Chesse相当香浓，可以看到一点点白色还未溶化的芝士粒。
说回食材，海鲜用虾、三文鱼和青口，每一款也很新鲜，虾肉入口结实爽口，没有「梅烂」的感觉。青口也是一样，蘸芝士竟是那么配的~ 吃这个时由于小炉烘著，一直也热呼呼，但我就是喜欢这烫口的感觉，相当暖胃。我那位朋友在旁也暂时忘了情伤，频呼好吃!
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还好面头的芝士还算浓厚，让我可以拍到这个效果。虽然蕃茄的味道主导了整个Pizza，我那个失意的朋友在旁却大呼这个Pizza像个没心肝的男人，唉~ 吃了3/4 就没吃，可见食物的温度也影响了食物本身的质素。
总结：其实我们很意外这间在外边看起来甚为平凡的酒吧，食物却如此用心烹调，我们入坐时还是小猫两、三只，到了八时许已全场爆满，还要全部也是年轻人 ! 我大慨孤陋寡闻不知道原来这间餐厅这么hit ! 下次一定要和我那班猪朋狗友再来!!!
题外话/补充资料：
好似话happy hour 有85折! 正!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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