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2018-12-23
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今晚约了朋友去吃伦哥私房菜呢间餐厅 “伦住蒸”🥢。伦哥呢个私房菜，我就第一次吃。伦哥火锅就吃过几次，都算有品质保证。所以今次再去试试蒸气海鲜锅~首先职员叫我们去拣海鲜的配料去蒸。又问我们系咪第一次去食，如果系呢，就拣啲清淡啲的配料去配海鲜🦐🦞🦀🐟🦑。例如姜葱蒸，蒜容蒸，喜马拉雅山矿物盐蒸，虫草花蒸。唔够味的话，餐厅会提供豉油同辣椒🌶🌶添。咁我同朋友都觉得，可以都试吓叫啲，特别啲既就是老干妈酱蒸，豉汁酱蒸。Order 完海鲜点样配搭后，职员们就快手地送上炖汤俾客人。今晚炖汤是猴头菇炖鸡汤，非常热，饮时要小心🥰! 今晚咁啱天气转凉，都算配合! 还有蒸海鲜未到前，有花胶炆鲍鱼吃添! 😋😋今次我拣了蒜蓉蒸圣子，姜葱蒸生蚝，豉汁酱蒸虾，喜马拉雅山矿物盐蒸龙虾，虫草花蒸龙趸腩，老干妈蒸奄仔蟹，蒜蓉蒸鲜鱿肠粉（跟甜酱），仲有个笼仔蒸饭添，之后有糖水吃架! 😊😊蒜蓉蒸圣子，当然要拣蒜蓉啦，非常野味，仲要配粉丝㖞~豉汁酱蒸虾🦐，系有点奇怪，但餐厅用开边蒸，非常香浓豉汁味，又方便便吃。虫草花蒸龙趸腩，龙趸腩多肉，鱼皮又香，又滑。还配黑松露豆腐，一个字，正呀！姜葱蒸生蚝，非常大只，蚝蒸完都好滑，又没有点样缩
首先职员叫我们去拣海鲜的配料去蒸。又问我们系咪第一次去食，如果系呢，就拣啲清淡啲的配料去配海鲜🦐🦞🦀🐟🦑。例如姜葱蒸，蒜容蒸，喜马拉雅山矿物盐蒸，虫草花蒸。唔够味的话，餐厅会提供豉油同辣椒🌶🌶添。
咁我同朋友都觉得，可以都试吓叫啲，特别啲既就是老干妈酱蒸，豉汁酱蒸。
Order 完海鲜点样配搭后，职员们就快手地送上炖汤俾客人。今晚炖汤是猴头菇炖鸡汤，非常热，饮时要小心🥰! 今晚咁啱天气转凉，都算配合! 还有蒸海鲜未到前，有花胶炆鲍鱼吃添! 😋😋
猴头菇炖鸡汤
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花胶扣鲍鱼
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今次我拣了蒜蓉蒸圣子，姜葱蒸生蚝，豉汁酱蒸虾，喜马拉雅山矿物盐蒸龙虾，虫草花蒸龙趸腩，老干妈蒸奄仔蟹，蒜蓉蒸鲜鱿肠粉（跟甜酱），仲有个笼仔蒸饭添，之后有糖水吃架! 😊😊
蒜蓉蒸圣子，当然要拣蒜蓉啦，非常野味，仲要配粉丝㖞~
蒜蓉粉丝蒸圣子
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豉汁酱蒸虾🦐，系有点奇怪，但餐厅用开边蒸，非常香浓豉汁味，又方便便吃。
豉汁酱蒸虾
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虫草花蒸龙趸腩，龙趸腩多肉，鱼皮又香，又滑。还配黑松露豆腐，一个字，正呀！
虫草花蒸龙趸腩
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姜葱蒸生蚝，非常大只，蚝蒸完都好滑，又没有点样缩水。我怕腥，所以拣姜葱蒸，可以僻腥味。😝😝
姜葱蒸生蚝
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喜马拉雅山矿物盐蒸龙虾🦞，有盐可以突出龙虾的鲜味，肉质又厚，又甜! 职员都会敲碎左钳，咁蒸完时，食得方便。😋😋
喜马拉雅山矿物盐蒸龙虾
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仲有喜马拉雅山矿物盐蒸南瓜，紫蕃薯，椰菜花。但盐落了去南瓜蕃薯，有点咸啦！😔
老干妈蒸奄仔蟹🦀，因为怕蟹腥味，所以用老干妈去僻僻，都有几多膏吃架~
老干妈蒸奄仔蟹
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蒜蓉蒸鲜鱿🦑肠粉，都几特别，有荷叶去包住蒸，蒸出黎都有荷叶味，又有甜酱跟。讲真呢个我都是第一次咁样吃，但真的好好味!
吃完海鲜，仲有个笼仔蒸饭。配料都好多料架，有鸡肉，腊肠，南瓜，虾干，粟米，芋头排骨等。令到饭蒸出黎好香，有点似糯米饭的感觉。😋
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仲有碗黑糖冰凉粉吃。
评分时间又到啦💯💯💯💯💯:
味道💯: 8/10
价钱💯: 8/10
环境💯: 8/10
服务💯: 9/10
回头率💯: 9/10
地址🏢: 太子柏树街19号地下A号铺
交通🚇: 太子站
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