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2021-09-27
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又约到格格,我们俩老于是挑了一个地点、环境都蛮特别的餐厅 ...先来头盘,“蓝青口”,青口不但新鲜,汁又香又creamy,面包也新鲜,沾点汁,正!“煎牛柳”,一个字“嫩”,当然牛味和咬口欠奉,但配了焗蒜,加点盐 ,还是软嫩酥香的!英伦明菜,“炸鱼薯条”,不合格,炸鱼的脆浆完全不脆,像块湿的面皮,而鱼放了在薯条上面,于是连薯条也湿了,变回未炸的薯仔!这究竟是脆酱的问题,或是鱼柳还未处理好,还不停在“标水”?其实鱼还有一点点腥味,后者居多。这晚惊喜“伯爵茶煮啤梨”!很特别,第一次吃,那啤梨是冷的,还带著很浓郁的果香,沾了士多啤梨酱和雪糕一齐吃,其味无穷!
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