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2014-07-13
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素食越来越受大众欢迎, 环保低碳又健康嘛,你有无实行 Green Monday 呢? 以我那么为食的个性,自问长期食素就有点难度, 但 1 星期 1、2 天便很乐意啦,素食都可以好美味架嘛~上个月便一班人到北角开张不久的新派素食餐厅开饭喇,多些人可试多款不同菜式嘛, 由炮台山地铁站步行会近一点的,入口位置就是近期人气的 Lab Made 分子雪糕专柜, 还可零售丫,很想立刻品尝呢, 另一边还设有茶叶及一些小食供选购呀~店舖以白色为主, 加上光线充足, 就好像黑夜里的一点光嘛,墙上的图案及铁罐灯罩, 令单调的墙身带点不平凡唷,入内有放满蔬菜、水果的柜子, 颜色鲜艳很吸晴丫,长形走廊的侧边, 还设有 vip 房及洗手间, 往内走是卡位位置,再转入内便是我们的坐位啦, 小房子的私稳度十足, 空间也充裕,知已谈心也不怕别人偷听呀, 整体来说就是简约舒适啰~一坐下侍应便放下是日餐茶 - 桂花乌龙茶, 是淡淡的清香,亦没有苦涩味, 之后每人也点了豆浆, 不会太甜啊~✿日式豆腐软滑冷豆腐配上香浓芝麻酱, 为单调的豆腐添上味道, 好味丫,真的很日式呀~✿罗勒栗米片脆卜卜的栗米片上是新鲜蕃茄粒与罗勒,
你有无实行 Green Monday 呢? 以我那么为食的个性,
自问长期食素就有点难度, 但 1 星期 1、2 天便很乐意啦,
素食都可以好美味架嘛~
上个月便一班人到北角开张不久的新派素食餐厅开饭喇,多些人可试多款不同菜式嘛, 由炮台山地铁站步行会近一点的,
入口位置就是近期人气的 Lab Made 分子雪糕专柜, 还可零售丫,
很想立刻品尝呢, 另一边还设有茶叶及一些小食供选购呀~
店舖以白色为主, 加上光线充足, 就好像黑夜里的一点光嘛,墙上的图案及铁罐灯罩, 令单调的墙身带点不平凡唷,
入内有放满蔬菜、水果的柜子, 颜色鲜艳很吸晴丫,
长形走廊的侧边, 还设有 vip 房及洗手间, 往内走是卡位位置,
再转入内便是我们的坐位啦, 小房子的私稳度十足, 空间也充裕,
知已谈心也不怕别人偷听呀, 整体来说就是简约舒适啰~
一坐下侍应便放下是日餐茶 - 桂花乌龙茶, 是淡淡的清香,亦没有苦涩味, 之后每人也点了豆浆, 不会太甜啊~
✿日式豆腐软滑冷豆腐配上香浓芝麻酱, 为单调的豆腐添上味道, 好味丫,
真的很日式呀~
✿罗勒栗米片脆卜卜的栗米片上是新鲜蕃茄粒与罗勒, 酸酸的带点少辣,
是醒胃的小吃丫~
✿烟熏素鹅香脆腐皮包著香菇丝、萝卜丝、木耳等材料, 十分清新,
平时是比较少吃鹅, 但素的就不怕多吃啦, 只是卖相不太吸引耶~
✿甘荀汤绝不是稀汤类, 感觉是将材料煲成蓉似的浓郁,
比较像蕃茄薯仔南瓜汤嘛~
✿莲蓉包绝对意想不到的一碟, 大家也以为是冬菇包或冬菇酿嘛,
原来是莲蓉包耶, 细细个的整个吃掉也不会腻唷~
✿泰式生菜包像真度蛮高的肉碎配上大片新鲜生菜, 口感丰富, 而且辣味十足,
我不嗜辣的, 也忍不住一吃再吃, 外加不断饮茶来冲淡舌头上的辣劲,
就知道它如何美味了~
✿夫妻肺片估计以面筋及蒟蒻制成的肉片, 加上芝麻, 变成了肉汁丰富,
爽口弹牙的料理啰~
✿蕃茄杂椒螺丝粉有蕃茄味道的烟韧螺丝粉, 不会过于湿淋淋,
相对地算普通了点啦~
压轴出场当然是饭后甜品 - 分子雪糕啰, 当天分别是这 4 款:杨枝甘露、苹果金宝、意大利芝士蛋糕、
白朱古力脆脆乳酪配士多啤梨酱, 听说会不时更换款式呢,
每款也有朋友点来吃, 杨枝甘露最大杯耶~
✿白朱古力脆脆乳酪配士多啤梨酱
莓系的通常也走不掉是我必选的啦, 白朱古力乳酪混合脆脆的,
不但没有太甜腻, 反而增加了口感, 雪糕滑溜细致,
很想每款也吃上一整杯呢~
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