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2020-02-19
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之前黎河畔食野，几次经过叉烧大王都见到唔少人斩料斩大旧叉烧，初头以为只卖烧味，最近先知原来仲有其他小菜，敢自称叉烧大王，相信餐厅对自己ge招牌叉烧都有番咁上下信心，一于试下坚唔坚。行紧去座位都未坐低侍应就问饮咩茶，果然够爽快，叫左壶水仙，清香甘甜，拍得住茶楼水准。特选蜜汁叉烧王（例牌）份量合理，外表望落都ok，唔太肥唔太瘦，色泽自然，放埋入口试下先，咬落微暖，肥瘦均匀，果然系真材实料ge梅头肉，肉腍兼有弹性，唔会腍到霉，肉汁都算多，唔柴皮，不过餐厅秘制叉烧酱就甜左d，而且烧得唔够㶶，焦香欠奉。走地鸡肉质弹牙，唔太肥，鸡味几浓郁，配埋咸度刚好ge盐水再加埋姜蓉送饭，好快食晒成碗。西兰花新鲜爽脆，淋上热辣辣芝士汁，都唔错，虽然话系极浓芝士，但都唔会腻。
之前黎河畔食野，几次经过叉烧大王都见到唔少人斩料斩大旧叉烧，初头以为只卖烧味，最近先知原来仲有其他小菜，敢自称叉烧大王，相信餐厅对自己ge招牌叉烧都有番咁上下信心，一于试下坚唔坚。
行紧去座位都未坐低侍应就问饮咩茶，果然够爽快，叫左壶水仙，清香甘甜，拍得住茶楼水准。
特选蜜汁叉烧王（例牌）份量合理，外表望落都ok，唔太肥唔太瘦，色泽自然，放埋入口试下先，咬落微暖，肥瘦均匀，果然系真材实料ge梅头肉，肉腍兼有弹性，唔会腍到霉，肉汁都算多，唔柴皮，不过餐厅秘制叉烧酱就甜左d，而且烧得唔够㶶，焦香欠奉。
走地鸡肉质弹牙，唔太肥，鸡味几浓郁，配埋咸度刚好ge盐水再加埋姜蓉送饭，好快食晒成碗。
西兰花新鲜爽脆，淋上热辣辣芝士汁，都唔错，虽然话系极浓芝士，但都唔会腻。
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