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2016-05-27
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去开尖沙咀诺士佛台除左饮野，有时都几钟意嚟呢处食好西！因为气氛良好之余，感觉较舒适！昨晚适逢老友「高达哥」最近遇到有点一些不如意事，所以带我到诺士佛台众餐厅中，一间最多客人最爆场嘅Port，一边品尝美洒佳肴，一边倾诉男人心事。Port 装潢以美国现代风格为主，店内播放著英文流行歌曲，气氛浓厚而热闹，吸引到一众外籍人士光顾，虽然整个就是bar & restaurant 的格局，但完全想不到食物会如此优秀，非常惊喜，整体质素和价钱亦让我们很满意，而经兄弟高达哥所介绍而点的美食如下：Crispy chicharones - BBQ slow roast pork 特色慢烤猪及猪皮：猪肉入味松软香淋嫩滑，入囗即溶，食咗一啖后，真系好想唱返首「仲有最靓既猪腩肉～～」 真系好好味！比港式烧味更好食！但系主角之一烧猪皮虽然也香脆又够咸香，只可惜略为不够松化，但作为佐酒美食，确实合适！Grilled Australian skirt steak chunk with chimchurri 烤澳洲牛肉块配 chimchurri 辣酱：老友原本想食Medium Rare，但因为我不太喜欢太生的关系，还是叫
Port 装潢以美国现代风格为主，店内播放著英文流行歌曲，气氛浓厚而热闹，吸引到一众外籍人士光顾，虽然整个就是bar & restaurant 的格局，但完全想不到食物会如此优秀，非常惊喜，整体质素和价钱亦让我们很满意，而经兄弟高达哥所介绍而点的美食如下：
Crispy chicharones - BBQ slow roast pork 特色慢烤猪及猪皮：
猪肉入味松软香淋嫩滑，入囗即溶，食咗一啖后，真系好想唱返首「仲有最靓既猪腩肉～～」 真系好好味！比港式烧味更好食！但系主角之一烧猪皮虽然也香脆又够咸香，只可惜略为不够松化，但作为佐酒美食，确实合适！
Grilled Australian skirt steak chunk with chimchurri 烤澳洲牛肉块配 chimchurri 辣酱：
老友原本想食Medium Rare，但因为我不太喜欢太生的关系，还是叫了Medium，当中肉汁丰富颜色粉嫩，肉质较实但牛味浓郁， 再加上酸辣酱汁更开胃！如果一早相信老友点三成熟嘅话，我谂口感会更胜一筹！
Tiger啤酒今次第一次喝，比Budweiser浓味一点，容易入口，味道唔错！而另外所点嘅sola rita drink亦系好饮佳作，更引得邻枱两位外籍美女强烈要求试饮我曾经饮用过的饮品，认真搞笑！
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