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2018-10-30
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住左紅磡幾年,見證新忠記由舊鋪搬去新鋪,但因為每次都見到好多人等位而無緣一試,今次終於因為新鋪多左好多卡位可以比我有機會一嚐呢間超人氣餐廳!食潮州野,點可以唔食胡椒咸菜豬肚湯!呢間除左有傳統既咸菜豬肚湯,仲有豬肚雞版本,咁我當然係揀豬肚雞啦!果然好好食!雞夠嫩滑之餘,湯底真係不得了!胡椒味非常濃,夠辣先飲得過癮!!!另一款特色潮州野一定係蠔仔粥,但兩條友好難食到咁多野,所以我地叫左一碗細既happy share, 但其實一啲都唔細,可以一人分到兩碗滿既飯碗!仲有蠔仔夠多之餘又粒粒漲卜卜,夠鮮甜!想食香口野的話,椒鹽鮮魷又係好正!夠惹口又彈牙
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