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2015-11-21
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记得之前在开饭网搜寻多国菜，打算找下一次跟朋友食饭的地方，看到这间面店已觉得很好奇，因为从相片片中骤眼看都是车仔面，适逢今晚刚巧在附近办完事，就过来一探究竟。西营盘有很多旧楼，在未有港铁站前，街上机乎全部是老街坊。即使现在有了港铁站，基于缺乏名店、商场，即使多了食店进驻，入夜仍是夜栏人静。食店地方不大，除了靠门口的长桌，另有L字形围著厨房的座位，约可容纳十多人。L形枱面壁的设计有点像日式拉面店，而墙壁的镜当作黑板写字有点楼上cafe的作风，再配上西餐厅的花型吊灯，果然够多国(笑)。点餐就跟车仔面店一样，都是在点菜纸上剔。但无论汤底、面和𩠌都的确达到多国的要求。除了点菜纸上的面和𩠌，镜上亦有写上是日的精选。一见到有冲绳特产海葡萄就想试试，毕竟香港好像不太多食店有提供，可惜可能太夜已经售罄。薏米水($12)虽然食店有其他罐装或包装饮品，但见镜上写有薏米水就点来试试。侍应是有室温和冷冻选择，近日天气仍然炎热，我当然选择冻薏米水。薏米水味道清淡，不会太甜，除了薏米味，还能喝出冰糖的味道。冬阴功汤八爪鱼饼、糖心蛋、赤虾马来西亚手工面拼越南河($83)汤面一奉上时，就闻到阵阵冬阴功的香味。𩠌菜铺满
西营盘有很多旧楼，在未有港铁站前，街上机乎全部是老街坊。即使现在有了港铁站，基于缺乏名店、商场，即使多了食店进驻，入夜仍是夜栏人静。
食店地方不大，除了靠门口的长桌，另有L字形围著厨房的座位，约可容纳十多人。L形枱面壁的设计有点像日式拉面店，而墙壁的镜当作黑板写字有点楼上cafe的作风，再配上西餐厅的花型吊灯，果然够多国(笑)。
点餐就跟车仔面店一样，都是在点菜纸上剔。但无论汤底、面和𩠌都的确达到多国的要求。
除了点菜纸上的面和𩠌，镜上亦有写上是日的精选。一见到有冲绳特产海葡萄就想试试，毕竟香港好像不太多食店有提供，可惜可能太夜已经售罄。
薏米水($12)虽然食店有其他罐装或包装饮品，但见镜上写有薏米水就点来试试。侍应是有室温和冷冻选择，近日天气仍然炎热，我当然选择冻薏米水。薏米水味道清淡，不会太甜，除了薏米味，还能喝出冰糖的味道。
薏米水
$12
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汤面一奉上时，就闻到阵阵冬阴功的香味。𩠌菜铺满整碗面，非常足料似的。
冬阴功汤八爪鱼饼, 糖心蛋, 赤虾马来西亚手工面拼越南河
$83
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冬阴功汤
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马来西亚手工面像天使面般幼身，亦因为面质幼，容易吸味，吃面时能吃到冬阴功汤的味道，不错。
马来西亚手工面
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越南河粉以幼薄闻名，虽然这个越南河不能跟越南当地的河粉比较，但面质也算薄，绝对能跟香港的越南食店一较长短。
越南河
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八爪鱼饼是升级𩠌，是要加钱的，但有四大块，应是由一大块圆形八爪鱼饼分开来的，每块有2cm厚，性价比算高。而入面也清楚看到八爪鱼肉，口感弹牙，确是好吃。
八爪鱼饼
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赤虾同样是升级𩠌，一份有两大只，每只约有掌心大小，虾肉爽弹，证明非常新鲜。
赤虾
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糖心蛋同样是升级𩠌。
糖心蛋
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糖心蛋
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另外还点了春卷，一碟有四条，伴有酸汁调味。
春卷
$25
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春卷
$25
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但考虑到汤底、面和𩠌都符合多国一词
而且味道质均素不错
喜欢试新野的食客也值得一试
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