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2009-06-08
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汇富坊最近开了一些新的食肆;上次试了三和,今次试试联合兴。联合兴装潢像茶餐厅,却较有中式食肆的格局;餐牌上没有那些常餐特餐,却有粥餐、炒粉面饭餐、或两𩠌饭餐等。太公要了个"生滚牛肉粥 + 炸两"的粥餐。生滚牛肉粥的牛肉筋多而不够嫩滑,不过总算没有过老;粥底很稀而不够绵,并且加了点味精,很一般。炸两是预先制好,肠粉皮不够滑,油炸鬼也淋了,只能算不过不失。虽然食物只属一般,但味道竟有点教人似曾相识;回来一查,原来此店是当日乐富「为食街」未清拆前其中的一家食肆;当天曾光顾过,只是当时未有写食评之习惯,而未有留意其名字罢了。搬舖后,许是因租贵而索价也比前贵上一截;但廿多元的粥餐,仍属合理水平,在如今「不抵食食肆」比比皆是的乐富,此店已属可取之选;加上阿姐们那街坊式的亲切服务,使人有更想再来的理由。
联合兴装潢像茶餐厅,却较有中式食肆的格局;餐牌上没有那些常餐特餐,却有粥餐、炒粉面饭餐、或两𩠌饭餐等。
太公要了个"生滚牛肉粥 + 炸两"的粥餐。
生滚牛肉粥的牛肉筋多而不够嫩滑,不过总算没有过老;粥底很稀而不够绵,并且加了点味精,很一般。
炸两是预先制好,肠粉皮不够滑,油炸鬼也淋了,只能算不过不失。
虽然食物只属一般,但味道竟有点教人似曾相识;回来一查,原来此店是当日乐富「为食街」未清拆前其中的一家食肆;当天曾光顾过,只是当时未有写食评之习惯,而未有留意其名字罢了。
搬舖后,许是因租贵而索价也比前贵上一截;但廿多元的粥餐,仍属合理水平,在如今「不抵食食肆」比比皆是的乐富,此店已属可取之选;加上阿姐们那街坊式的亲切服务,使人有更想再来的理由。
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