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2006-02-28
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亲戚来港,想食一点特别的食物;想起最近食过这里都几特别,便带他们来试试。我们叫了几个小菜,但最特别的可以说是这两味,家乡砵仔鹅和妙法蒸仓鱼。家乡砵仔鹅- 外皮煎香变脆了,所以眼看已经很像,食落就更加像,如果唔知是斋,分分钟都会误会;酱汁很香又好味,送饭一流;底下的芋头,煮得好腍,又好香芋头味,但就比较饱肚点。妙法蒸仓鱼- 用紫菜包肉,因些有点腥腥的味道,所以感觉就更加像真鱼;再用普通蒸鱼的方法煮,感觉和味道都好真,而且味道很好,实在不可错过。看完这两张相片,相信大家都会感觉几似真肉吧!
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