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2017-03-09
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适逢三八妇女节，我妈也趁机提议今晚出街食饭应节。呢间餐厅虽然离我们家不远，但之前一直都未有黎过。今夜难得偷得浮生，于是决定呢次入黎试下。餐厅布置平实而怀旧，由餐厅门面以至墙壁挂上昔日区内照片可见一斑。而餐厅侍应大部分都是上了年纪，配上播放经典西洋民歌，令人追忆旧时那份港式西餐厅情怀。餐厅晚市原来好多选择，除左set dinner仲有好多汤类同主菜配搭，啱晒我等钟意左拣右拣既人。头盘：鲜虾香芒沙律杯。香芒微酸，虾肉亦好爽囗，加埋食感觉好fresh。蚝汤用上新鲜蚝和磨菇打碎，够晒原汁原味。涨稠程度似食麦皮个种质地，最啱用黎佐蒜茸包食。不得不提系汤内仲有只超大鲜蚝，名乎其实「鲜蚝蘑菇汤」！焗纽西兰羊仔鞍(230克)。我地已经叫咗七成熟，但见厚肉位置仲系偏生，羊鞍亦冇乜腥膻味。怕膻味仲可以沾薄荷酱食，味道份外清香。香橙苹果焗美国猪柳 (伴薯蓉及青菜)。猪柳用上香橙苹果焗制，原来一啲都唔「肉酸」，反而好fresh好食，有咬口得来又松软。味道都唔会太咸呢。焦糖焗香芒班戟。班㦸皮口感QQ，里面亦唔会好似好多cream，但芒果肉略为酸咗少少，话明甜品都系食甜d好。呢次唔知系咪因为同妈咪一齐食，但愿呢份
餐厅布置平实而怀旧，由餐厅门面以至墙壁挂上昔日区内照片可见一斑。而餐厅侍应大部分都是上了年纪，配上播放经典西洋民歌，令人追忆旧时那份港式西餐厅情怀。
餐厅晚市原来好多选择，除左set dinner仲有好多汤类同主菜配搭，啱晒我等钟意左拣右拣既人。
头盘：鲜虾香芒沙律杯。香芒微酸，虾肉亦好爽囗，加埋食感觉好fresh。
鲜蚝蘑菇汤
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焗纽西兰羊仔鞍(230克)
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焗纽西兰羊仔鞍(230克)。我地已经叫咗七成熟，但见厚肉位置仲系偏生，羊鞍亦冇乜腥膻味。怕膻味仲可以沾薄荷酱食，味道份外清香。
香橙苹果焗美国猪柳 (伴薯蓉及青菜)。猪柳用上香橙苹果焗制，原来一啲都唔「肉酸」，反而好fresh好食，有咬口得来又松软。味道都唔会太咸呢。
焦糖焗香芒班戟。班㦸皮口感QQ，里面亦唔会好似好多cream，但芒果肉略为酸咗少少，话明甜品都系食甜d好。呢次唔知系咪因为同妈咪一齐食，但愿呢份港式西餐厅味道系时代巨轮中，可以一直维持水准同保留下去就好……
鲜蚝蘑菇汤
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