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2023-05-23
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居住北角嘅朋友介绍一间日本料理叫我一定要试下，咁当然二话不说即刻book 系去食。因为订咗枱6:00pm，所以唔使等位。仲有卡位可以坐，餐厅内地方宽阔。食完之后7:30已经坐满晒餐厅内的玻璃窗望向英皇道，见到行人、巴士和电车匆忙经过，而自己可以舒舒服服食嘢，真系好幸福餐厅内都有吧枱，可以望到师傅嘅open kitchen店内见呢个清酒放题，无时间限制，真系好抵饮。见到隔篱枱有位食客出出入入斟咗好几次。清酒放题可以用手机选择自己喜欢的味道，一共有9款可以选择1. 味噌甲罗烧 ($98) 必食之选，好浓郁嘅蟹膏，加上鲜甜蟹肉同蟹籽，食之前将材料拌匀，再用紫菜加上白饭包住黎食真系一试难忘，好有日本🇯🇵嘅味道。2. 海之天妇罗(虾、鲷鱼、黑松露带子、墨鱼、紫苏叶)($118)，外皮炸酱够薄同香脆，唔会有油腻感觉，喜欢食天妇罗一定食唔停口3. 芝士焗蚝(1只$48，图为2只)，芝士味香浓，蚝肉亦好大只同新鲜4. 吉列牡蛎($72)，一共4只，上枱时热辣辣，外脆内热，吉列外皮同样无油腻感觉5. 火焰牛(配酱渍山葵茎)($48)，重点系个酱渍山葵茎，同烧牛肉一齐食，确系绝配6. 鲜海胆($68)，海
因为订咗枱6:00pm，所以唔使等位。仲有卡位可以坐，餐厅内地方宽阔。食完之后7:30已经坐满晒
餐厅内的玻璃窗望向英皇道，见到行人、巴士和电车匆忙经过，而自己可以舒舒服服食嘢，真系好幸福
餐厅内都有吧枱，可以望到师傅嘅open kitchen
店内见呢个清酒放题，无时间限制，真系好抵饮。见到隔篱枱有位食客出出入入斟咗好几次。
清酒放题可以用手机选择自己喜欢的味道，一共有9款可以选择
海之天妇罗、味噌甲罗烧
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味噌甲罗烧
$98
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1. 味噌甲罗烧 ($98) 必食之选，好浓郁嘅蟹膏，加上鲜甜蟹肉同蟹籽，食之前将材料拌匀，再用紫菜加上白饭包住黎食真系一试难忘，好有日本🇯🇵嘅味道。
海之天妇罗
$118
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2. 海之天妇罗(虾、鲷鱼、黑松露带子、墨鱼、紫苏叶)($118)，外皮炸酱够薄同香脆，唔会有油腻感觉，喜欢食天妇罗一定食唔停口
芝士焗蚝(1只)
$48
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3. 芝士焗蚝(1只$48，图为2只)，芝士味香浓，蚝肉亦好大只同新鲜
吉列牡蛎
$72
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4. 吉列牡蛎($72)，一共4只，上枱时热辣辣，外脆内热，吉列外皮同样无油腻感觉
火焰牛(配酱渍山葵茎)
$48
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5. 火焰牛(配酱渍山葵茎)($48)，重点系个酱渍山葵茎，同烧牛肉一齐食，确系绝配
鲜海胆
$68
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6. 鲜海胆($68)，海胆够鲜甜，份量多
牛之拼盘(牛舌、一口牛、牛肉芦笋)
$108
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7. 牛之拼盘(牛舌、一口牛、牛肉芦笋)($108)，喜欢食牛一定要叫依个拼盘，入口啖啖牛香，一次过满足晒三个愿望
整体而言，餐厅环境装修舒适，食物水准高，价钱优惠。难得喺北角揾到间高质嘅日本料理🇯🇵，值得一试再试
张贴
