雪山冰廳

营业中

休息中

深水埗食肆多选择多，是次介绍一间在嘉顿附近开业已久的茶餐厅～雪山冰厅。下午茶时间，雪山冰厅仍然很多人在门外排队等候入座。期间有不少人等到不耐烦中途已经离开，我们在门外大概等了5～10分钟后终于被入座。餐厅内的空间不多，但密集放置了多张枱櫈，中间通道不大只能容许1个人通过。我们入座后，睇了一旁的餐牌（谂食咩紧期间餐厅的姐姐不时走过来），最后拣左一阵终于落单……樽仔奶茶：港式樽装奶茶，香滑，茶味浓。一人一支奶茶又冻又卫生。蛋牛治：炒蛋够厚，牛肉份量略少，蛋入面有加葱花增加香味。面包有烘底，所以面包拿上手时不会太湿。芝腿治：味道与一般茶记一样，没有太大惊喜。幸好跟餐加8元的薯条炸得松脆及份量足，不然只有这片薄薄的芝腿治一定不饱肚（女士也吃不饱）。蛋牛肉汉堡：汉堡牛肉有一定份量，肉质不会太粗糙，食落有牛肉味。汉堡内的蛋是半熟的煎蛋；与汉堡一拿起时，蛋黄已跟住流出来，食起来有点狼狈，而且手都系蛋汁。但面包食落松软及有微微烘过。整体评价：食物水准属于中上。但餐厅内人手不足，当日只2～3位姐姐在招呼客人，落单，执枱，收银等，所以服务上未能顾及所有客人；而上餐速度仍有进步空间。