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2021-11-20
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响中环住咗25年，一直都冇啲可以比我可以日日食嘅野…适逢离开咗咁多年之前，今日要送小宁返学🎒，晨咁早周围揾早餐食。行行吓见到十八座新开，梗系要试下呢间得唔得由于9:00am 就行到过黎，我哋可能系今日第一pair客，「安心」完后，就入去坐低咗。员工好亲切，招呼同礼貌好。唔知系咪新开张，有个疑似老板嘅人响度睇场同做野。落单系用QR code, 好方便。我哋先order咗狗仔粉、火鸭翅同埋细杂烩（原味猪大胶、五香猪肚、清汤猪皮、鲜甜萝卜）。狗仔粉味道唔错 梁生就嫌佢啲粉仔太长（不过我都觉得长咗啲，用匙羹好难成条𢳂得起…）到最后梁生要将啲粉仔笃短佢但味道系好嘅！而且菜脯好香好有咬口，冬菇味亦香浓，食一碗已好饱。几好食，正常。比我食过嘅其他十八座较糊状，味道就冇咩变，火鸭丝同木耳丝好足料，唔错！细杂烩。由于冇试过唔知好唔好食，叫咗个细嘅。个千味酱好食，又香又惹味。我哋走咗猪大肠，我都谂紧佢哋会唔会放好多萝卜落去霸位，最后有4旧，啲质素都唔错几入味，系有一旧未索够啲汁。整体成个都好食😋跟手order咗支五花茶，比想像中淡口。可能我响中环饮惯地道嘅凉茶舖，梁生又饮惯元朗啲足料凉茶，呢个五花茶，比较
行行吓见到十八座新开，梗系要试下呢间得唔得
由于9:00am 就行到过黎，我哋可能系今日第一pair客，「安心」完后，就入去坐低咗。
员工好亲切，招呼同礼貌好。唔知系咪新开张，有个疑似老板嘅人响度睇场同做野。
落单系用QR code, 好方便。
我哋先order咗狗仔粉、火鸭翅同埋细杂烩（原味猪大胶、五香猪肚、清汤猪皮、鲜甜萝卜）。
驰名狗仔粉
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狗仔粉味道唔错 梁生就嫌佢啲粉仔太长（不过我都觉得长咗啲，用匙羹好难成条𢳂得起…）到最后梁生要将啲粉仔笃短佢但味道系好嘅！而且菜脯好香好有咬口，冬菇味亦香浓，食一碗已好饱。
招牌火鸭翅
$33
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几好食，正常。比我食过嘅其他十八座较糊状，味道就冇咩变，火鸭丝同木耳丝好足料，唔错！
细杂烩
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细杂烩。由于冇试过唔知好唔好食，叫咗个细嘅。个千味酱好食，又香又惹味。我哋走咗猪大肠，我都谂紧佢哋会唔会放好多萝卜落去霸位，最后有4旧，啲质素都唔错几入味，系有一旧未索够啲汁。整体成个都好食😋
清热五花茶
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跟手order咗支五花茶，比想像中淡口。可能我响中环饮惯地道嘅凉茶舖，梁生又饮惯元朗啲足料凉茶，呢个五花茶，比较稀。
最后食咗个我唔识欣赏但梁生高度评价嘅红豆沙…
霹雳红豆沙
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红豆沙特别之处系佢加咗啲米落去，有别于一般嘅红豆沙，可以令佢更滑口。佢几有咬口，而且有果皮香，加咗花奶先雪系好食嘅…另一个角度睇，太多米啰….好似有啲偷工减………不过咁，各花入各眼，可能有人觉得咁先正。
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