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2011-12-12
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位于九龙湾的德艺会, 位置不太显眼,原来有间中菜厅叫四季轩在内的, 饮茶来说我觉得在九龙湾也算数一数ニ好味地方几舒服很有空间感, 因为地方就是一个有大水晶灯高楼低的大宴会厅.平日中午很多附近公司的职员去食午饭, 最好先行订位晚上多数有婚礼或被包场, 很小有晚市红萝卜猪肚汤(半煲)个汤几清, 不油, 味道唔错红萝卜同猪味突出汤料都算多, 可分到四碗虾蛟虾肉同皮不够贴身, 内有水份有虾味, 弹牙的但用筷子拿起皮跟肉巳分开虾肠皮够滑, 够薄虾肉够大, 好爽口, 有虾味酱油分开一个小玻璃瓶上, 还是热的菜心没有特别挑选过的部位,但也不粗, 新鲜, 好味葱炒驼鸟肉好香口, 驼鸟肉质唔错易入口, 没点渣不过油了点, 这个跟饭吃一流服务也唔错, 茶壶永远有水的换碟次数不太多
原来有间中菜厅叫四季轩在内的, 饮茶来说我觉得在九龙湾也算数一数ニ好味
地方几舒服很有空间感, 因为地方就是一个有大水晶灯高楼低的大宴会厅.
平日中午很多附近公司的职员去食午饭, 最好先行订位
晚上多数有婚礼或被包场, 很小有晚市
红萝卜猪肚汤(半煲)个汤几清, 不油,
味道唔错红萝卜同猪味突出
汤料都算多, 可分到四碗
虾蛟虾肉同皮不够贴身, 内有水份
有虾味, 弹牙的
但用筷子拿起皮跟肉巳分开
虾肠
皮够滑, 够薄
虾肉够大, 好爽口, 有虾味
酱油分开一个小玻璃瓶上, 还是热的
菜心
没有特别挑选过的部位,
但也不粗, 新鲜, 好味
葱炒驼鸟肉好香口, 驼鸟肉质唔错易入口, 没点渣
不过油了点, 这个跟饭吃一流
服务也唔错, 茶壶永远有水的
换碟次数不太多
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