影片
更多
2020-01-04
874 浏览
讲认真这间距离地铁需若步行十分钟的新餐厅其实吸引力就凭在互联网的一张相片，冇错其实自己都是带著一个大头盔冒险精神而去。。虽然南丰纱厂已不是第一次去试餐厅，就在他们早早改建之后已经去过一、两次，但每每总是裹足不前(吊脚)这两只字往往总令人却步~位置在于三楼一个连接衣服时装店的舖位内，外间还有一个露台空间感觉更为开扬、进餐当日是平日选择上大致有5-6样，平日的南丰纱厂人头不会太多、所以感觉上较为舒服~加上当日之餐汤,而餐饮方面不另收费下可以配普通咖啡/柠茶等一般性饮品~先上枱是当日蕃茄汤呷一口感觉是以新鲜蕃茄打成蓉而没有添加任何蕃茄膏与及罐头在内所以感觉特别清新，不过加入的(Focaccia bread)自己就觉得分开来上会更适合~拣上微辣明太子蟹肉忌廉汁配手工意粉HK$88.这碟意粉我觉得做得几出色,本身意粉的软硬度恰好烟靱而有口感、看真啲原来加入樱花虾带来视觉上与味觉上的另一番层次，蟹肉理应是雪藏但就尝不到雪藏味道感觉良好~加多Hk$20.要来一杯海盐焦糖咖啡,虽则明知是糖水咖啡、但焦糖这个名字实在对于我此刻很是吸引,喝一口海盐味道不算强劲撞不到味蕾的一份惊喜、薄薄的焦糖味算是拖著车边
虽然南丰纱厂已不是第一次去试餐厅，就在他们早早改建之后已经去过一、两次，但每每总是裹足不前(吊脚)这两只字往往总令人却步~
位置在于三楼一个连接衣服时装店的舖位内，外间还有一个露台空间感觉更为开扬、进餐当日是平日选择上大致有5-6样，平日的南丰纱厂人头不会太多、所以感觉上较为舒服~
加上当日之餐汤,而餐饮方面不另收费下可以配普通咖啡/柠茶等一般性饮品~
先上枱是当日蕃茄汤呷一口感觉是以新鲜蕃茄打成蓉而没有添加任何蕃茄膏与及罐头在内所以感觉特别清新，
不过加入的(Focaccia bread)自己就觉得分开来上会更适合~
蕃茄汤(餐汤)
47 浏览
0 赞好
0 留言
这碟意粉我觉得做得几出色,本身意粉的软硬度恰好烟靱而有口感、看真啲原来加入樱花虾带来视觉上与味觉上的另一番层次，蟹肉理应是雪藏但就尝不到雪藏味道感觉良好~
微辣明太子蟹肉忌廉汁配手工意粉
49 浏览
0 赞好
0 留言
24 浏览
0 赞好
0 留言
但焦糖这个名字实在对于我此刻很是吸引,喝一口海盐味道不算强劲撞不到味蕾的一份惊喜、薄薄的焦糖味算是拖著车边走不过不失是也~
海盐焦糖咖啡
13 浏览
0 赞好
0 留言
比例上朱古力层次感微略重于覆盘子，味道上不算太大惊讶、但亦不失为一个餐后甜品,至少卖相已胜了一仗~
Black Mirror
20 浏览
0 赞好
0 留言
★暂时而言整间餐厅都(没有加一服务),对我这个穷游厨娘绝对是加分的必要、而且环境/服务都令人满意,食物方面个人觉得亦属中上之作、如果想找个清静倾计吃午饭地方，感觉上舒服在于楼下低层因为暂时来讲都较楼下少人。★
张贴
