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2018-10-29
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想吃烧鹅但又不走到老远的深井，原来湾仔都有好选择。在鹅颈桥底附近的这家食店，以烧鹅和其他烧味等作为主打。由于上菜时间快，绝对是分秒必争的打工仔的一个好选择。鹅皮非常香脆，单是吃这片皮便已经值回票价。鹅身比较肥，但因此亦非常滑，肉相对不多，只有豪一点叫鹅肶才会有比较多肉，或试一下你的运气看会否刚好有肶。我的经验是鹅肶的机会还是蛮高的。大抵可能是生意好所以也很走便卖出一只鹅的缘故。同事试过点蜜汁叉烧，据说小小肥味道十分好，但也有同事觉得太甜。我试过烧腩仔，皮脆得很，加上它的黄芥末绝对值得一试。而且令碟都会有盐脆花生伴碟，由于数量不多，每次都要争食🤣如果点碟头饭会有菜甫，味道刚好用来送饭，也是用心的配菜。晚市店员的服务十分亲切有礼，她更提我下次可以点两个一人而不是一个二人餐。虽然会贵八元，但就会多一碟菜，另外可以选四款烧味而不是两款，真的非常贴心，值得一赞👍🏻👍🏻
鹅皮非常香脆，单是吃这片皮便已经值回票价。鹅身比较肥，但因此亦非常滑，肉相对不多，只有豪一点叫鹅肶才会有比较多肉，或试一下你的运气看会否刚好有肶。我的经验是鹅肶的机会还是蛮高的。大抵可能是生意好所以也很走便卖出一只鹅的缘故。
同事试过点蜜汁叉烧，据说小小肥味道十分好，但也有同事觉得太甜。我试过烧腩仔，皮脆得很，加上它的黄芥末绝对值得一试。而且令碟都会有盐脆花生伴碟，由于数量不多，每次都要争食🤣如果点碟头饭会有菜甫，味道刚好用来送饭，也是用心的配菜。
晚市店员的服务十分亲切有礼，她更提我下次可以点两个一人而不是一个二人餐。虽然会贵八元，但就会多一碟菜，另外可以选四款烧味而不是两款，真的非常贴心，值得一赞👍🏻👍🏻
烧鹅
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无味精例汤
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烧腩仔
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