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2017-09-09
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大伙儿午饭时段到了这间餐厅，同事之前吃过说不错，放是去再翻check，我点了慢煮三文鱼配英式青豆意大利饭。Waitress告知是最后一份，心想应该很受观迎，等了良久才上枱，三文鱼份量很大，比一只手掌还大，三文鱼皮沾有少许炸粉，但吃起来不脆。鱼肉非常软，边皮的位置鱼肉略有鱼香味，软淋但不松散，但愈紧中心位置则有少许似未熟的感觉，没有鱼味，只能吃到一阵鱼油，似生半熟之间，即使附上柠檬亦未能解腻。相反意大利饭味道不错。吃饭过后感到有点胃部不适，鱼油的味道不停上涌，有点想吐，以为因为鱼油太滞，过了不久肚泻，泻了几次个人认为三文鱼未能控制火候，可能不熟。不会再光顾
Waitress告知是最后一份，心想应该很受观迎，等了良久才上枱，三文鱼份量很大，比一只手掌还大，三文鱼皮沾有少许炸粉，但吃起来不脆。鱼肉非常软，边皮的位置鱼肉略有鱼香味，软淋但不松散，但愈紧中心位置则有少许似未熟的感觉，没有鱼味，只能吃到一阵鱼油，似生半熟之间，即使附上柠檬亦未能解腻。相反意大利饭味道不错。
吃饭过后感到有点胃部不适，鱼油的味道不停上涌，有点想吐，以为因为鱼油太滞，过了不久肚泻，泻了几次个人认为三文鱼未能控制火候，可能不熟。不会再光顾
慢煮三文鱼
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