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2019-01-16
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原来屯门都开咗girl boss，感觉女儿味冇荃湾店咁重，冇食一排食物依然好精致下✨叫咗三个小食两个主菜，龙虾玉子烧冇得顶，蛋质嫩滑一切落去咇汁，而且有大大粒龙虾肉响入面炸虾鱿鱼圈好欣赏炸浆够薄香口得嚟又保留到海鲜嘅鲜味兼夹质感弹牙shake shake鸡翼拣咗章鱼烧味粉，个味坚似，可惜鸡翼有啲过油，令味粉黏住个袋多过黏住啲鸡翼，如果索干啲油先会更好😛主菜方面本身超期待窝夫汉堡，可惜当晚暂停供应，唯有转战慢煮系列，话说小弟系个慢煮控，任何慢煮食品都会加分，今次两款慢煮肉分别系春鸡同三文鱼春鸡髀位锁到个肉汁响入面，系上半部份唔系好够味，只有个别位置嫩滑，但都唔会话韧先，而且个奶油薯仔片感觉过瘾，好似一个薯仔版嘅拿破仑咁至于三文鱼就真系神作级，慢煮鱼质感超滑溜软熟，超油润入口即溶咁好无敌，唯一系个芦笋带点草腥味，但整体都好高质✨其实心中印象girlboss嘅食物有姿势得嚟仲有实际，所以都唔担心会点中伏，唯一系出菜时间都真系几慢，改善下厨房速度就完美了✨
叫咗三个小食两个主菜，龙虾玉子烧冇得顶，蛋质嫩滑一切落去咇汁，而且有大大粒龙虾肉响入面
炸虾鱿鱼圈好欣赏炸浆够薄香口得嚟又保留到海鲜嘅鲜味兼夹质感弹牙
shake shake鸡翼拣咗章鱼烧味粉，个味坚似，可惜鸡翼有啲过油，令味粉黏住个袋多过黏住啲鸡翼，如果索干啲油先会更好😛
主菜方面本身超期待窝夫汉堡，可惜当晚暂停供应，唯有转战慢煮系列，话说小弟系个慢煮控，任何慢煮食品都会加分，今次两款慢煮肉分别系春鸡同三文鱼
春鸡髀位锁到个肉汁响入面，系上半部份唔系好够味，只有个别位置嫩滑，但都唔会话韧先，而且个奶油薯仔片感觉过瘾，好似一个薯仔版嘅拿破仑咁
至于三文鱼就真系神作级，慢煮鱼质感超滑溜软熟，超油润入口即溶咁好无敌，唯一系个芦笋带点草腥味，但整体都好高质✨
其实心中印象girlboss嘅食物有姿势得嚟仲有实际，所以都唔担心会点中伏，唯一系出菜时间都真系几慢，改善下厨房速度就完美了✨
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