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2023-07-03
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香港首间引入低温油炸技术嘅日本白炸猪扒料理店，现代日式建筑风格采用高质木材，环境高雅有格调。日本职人严选豚肉以低温慢火烹调，能够锁紧肉嘅鲜味 品尝啖啖肉汁。低温烹调时豚肉均等受热，白色炸衣、樱花粉色豚肉就喺店名『白桜』嘅由来🌸.🐈ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆ 🎀ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆ .👨🏻🍳白桜膳 $𝟼𝟸𝟶▪️猪里脊肉炸猪排 ▫️优质猪腰肉排▪️炸虾▫️炸蚝▪️炸蟹爪▫️碎肉炸猪排.🍅套餐包括前菜和椰菜，前菜可选择沙律或蕃茄一夜渍。冷盘番茄去皮切好晒上台，原粒上好ᴄᴜᴛᴇ，冰冰凉凉甜甜好多汁配上微酸高汤啫喱清爽又开胃～.🐷炸物白色炸衣香口松脆，口感细碎唔会太ʜᴇᴀᴠʏ。加上烹调时使用低糖面包糠彻底沥干水分 唔会吸太多油，食落口感一啲都唔油腻♡ 招牌猪里脊肉炸猪排呈白桜粉嫩颜色，肉质软腍带少少油脂甘香，非常值得一试♡.📍低温扬げ 白とんかつ 白桜🐾中环威灵顿街𝟺𝟹-𝟺𝟿号新利大厦地下ᴅ号舖
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🐈ᴛᴀsᴛᴇ: ★★★★☆
🎀ᴠᴀʟᴜᴇ ᴡᴏʀᴛʜ: ★★★★☆
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👨🏻🍳白桜膳 $𝟼𝟸𝟶
▪️猪里脊肉炸猪排 ▫️优质猪腰肉排
▪️炸虾▫️炸蚝▪️炸蟹爪▫️碎肉炸猪排
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🍅套餐包括前菜和椰菜，前菜可选择沙律或蕃茄一夜渍。冷盘番茄去皮切好晒上台，原粒上好ᴄᴜᴛᴇ，冰冰凉凉甜甜好多汁配上微酸高汤啫喱清爽又开胃～
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🐷炸物白色炸衣香口松脆，口感细碎唔会太ʜᴇᴀᴠʏ。加上烹调时使用低糖面包糠彻底沥干水分 唔会吸太多油，食落口感一啲都唔油腻♡ 招牌猪里脊肉炸猪排呈白桜粉嫩颜色，肉质软腍带少少油脂甘香，非常值得一试♡
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📍低温扬げ 白とんかつ 白桜
🐾中环威灵顿街𝟺𝟹-𝟺𝟿号新利大厦地下ᴅ号舖
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