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2023-02-26
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忌廉蛋糕好食但好容易腻，今次试吓啲间网上蛋糕店「Kiuki」，主打健康以低糖低油为主的戚风蛋糕，食完都冇咁罪恶感！店舖其中一个signature 「栗子苹果 x 铁观音戚风」，面粉系来自日本百年品牌面粉及日本零胆固醇油，无添加物，口感轻柔细致，具蓬松感，再加上有一种淡淡嘅茶味，口感和味道都唔错。蛋糕夹层是软滑细致的栗子蓉，更食到粒粒甘粟。粟子忌廉则选用新西兰进口的顶级忌廉为原料，食起来香滑毫不油腻，此外夹心层仲有新鲜粒粒苹果。整体而言，外貌非常吸引，虽然外表系忌廉蛋糕，但食落一啲油腻感都冇，味道非常清淡一啲都唔甜，适合追求健康而又胃食嘅人士！价钱：4吋 （2-4人）$450 / 6吋 （5-8人）$530📍 Kiuki Sweet Bakery (观塘)观塘成业街19-21号成业工业大厦4楼17号舖（因为全人手制作，订购记得要3-5日前预订啊）
栗子苹果 x 铁观音戚风
$530
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店舖其中一个signature 「栗子苹果 x 铁观音戚风」，面粉系来自日本百年品牌面粉及日本零胆固醇油，无添加物，口感轻柔细致，具蓬松感，再加上有一种淡淡嘅茶味，口感和味道都唔错。蛋糕夹层是软滑细致的栗子蓉，更食到粒粒甘粟。粟子忌廉则选用新西兰进口的顶级忌廉为原料，食起来香滑毫不油腻，此外夹心层仲有新鲜粒粒苹果。
整体而言，外貌非常吸引，虽然外表系忌廉蛋糕，但食落一啲油腻感都冇，味道非常清淡一啲都唔甜，适合追求健康而又胃食嘅人士！
价钱：4吋 （2-4人）$450 / 6吋 （5-8人）$530
📍 Kiuki Sweet Bakery (观塘)
观塘成业街19-21号成业工业大厦4楼17号舖
（因为全人手制作，订购记得要3-5日前预订啊）
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