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2019-03-03
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今次尼间食肆，当真是误打误撞，吃出美食来，本以为荼餐厅一间，坐低先发现有潮州菜食，环顾四周，每枱都食潮州菜，于是抱住一试无妨的心态， 就如店舖上贴住一位各人所写的做为食鬼，一定要有个织热的心，捐窿捐罅，乜都食，才有机会食出彩虹！潮州菜必食之品，卤水鹅片，鹅肉又绵又软，皮薄不油腻，点上蒜香味的白醋，吊出鹅味来，估不到这里鹅肉质数可媲美高级潮州菜馆，墨鱼爽口弹牙，连伴碟的豆腐，花生，芽菜也很可口萝白猪红，其实因为隔离枱正在吃这个菜，见卖相不错，叫来试试，果然做得出色，猪红不是淡茂茂，咬落有烟韧感，点上自家制辣椒油，更好味，罗白不太甜，但炆得好淋，无渣！跟店员倾计，话鹅红更好吃，下次一定要试蚝饼, 炸得脆卜卜，蚝仔大大粒，炸浆不厚不薄，刚好，点上鱼露更好方鱼肉碎粥$58碗，但份量很大，最少可以分六小碗，二个人吃有点负担😅，材料丰富，汤底味道不错，充满大地鱼香，洒上大量葱花，更加野味不得不赞，这里的服务态度，一点也不像茶餐厅，客人内进，店员十分有礼地招待，有礼的程度拍得上高级餐厅！加上价格一点也不贵、真的值得光顾
，本以为荼餐厅一间，坐低先发现有潮州菜食，环顾四周，每枱都食潮州菜，于是抱住一试无妨的心态， 就如店舖上贴住一位各人所写的做为食鬼，一定要有个织热的心，捐窿捐罅，乜都食，才有机会食出彩虹！
潮州菜必食之品，卤水鹅片，鹅肉又绵又软，皮薄不油腻，点上蒜香味的白醋，吊出鹅味来，估不到这里鹅肉质数可媲美高级潮州菜馆，墨鱼爽口弹牙，连伴碟的豆腐，花生，芽菜也很可口
萝白猪红，其实因为隔离枱正在吃这个菜，见卖相不错，叫来试试，果然做得出色，猪红不是淡茂茂，咬落有烟韧感，点上自家制辣椒油，更好味，罗白不太甜，但炆得好淋，无渣！跟店员倾计，话鹅红更好吃，下次一定要试
蚝饼, 炸得脆卜卜，蚝仔大大粒，炸浆不厚不薄，刚好，点上鱼露更好
方鱼肉碎粥$58碗，但份量很大，最少可以分六小碗，二个人吃有点负担😅，材料丰富，汤底味道不错，充满大地鱼香，洒上大量葱花，更加野味
不得不赞，这里的服务态度，一点也不像茶餐厅，客人内进，店员十分有礼地招待，有礼的程度拍得上高级餐厅！加上价格一点也不贵、真的值得光顾
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