雷公子海鮮串燒大排檔 (已結業)

九龙城是香港一处美食临林的地方，除了有「小曼谷」之称，还有不同类型的特式食肆，包括潮州菜馆、甜品店和面包店。不计占多数的潮州菜，很少人会把中式食肆与九龙城串连起来。感觉上，九龙城没有一种有号召力的「大排档」和「小炒皇」能吸引食客的注意，因而忽略了笔者介绍的这家低调中菜馆。邻近九龙城广场附近的「雷公子」是一家有内涵的中菜馆：晚上主打游水海鲜，以传统粤式清蒸、葱煀和避风塘等经典手法处理，店内设小型活海鲜柜养活海鲜，确保吃到最鲜的即宰即煮海上鲜。如门外毛笔字写下有意思的对联：「欲尝海上鲜，莫惜腰间钱」。本来只在晚市营业到深宵（最后下单时间11点），店家表示最近有鉴深宵人流较少的关系，提前了营业时间到中午，在午间供应「小菜套餐」和「炒粉面饭」，价钱定在$40-$48。是日虽然是公众假期（清明节），店家亦有供应午市套餐。不肯定降低了价钱有没有降低质量，笔者和家人从价钱看来也觉得一试无坏。1时30分来到，无需等位，笔者留意到店内两台6人桌单点及已吃毕海鲜菜式，准备离去。笔者和家人是日无意吃海鲜，打算先试试较实惠的午市套餐，包括多页的选择，最令笔者感兴趣的是生炒排骨。看著餐厅墙上所拍摄的照片，笔者感