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2024-09-01
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呢间拉面店门面真系好低调，门口餐牌都只系得文字，但拉面汤底同配料质素真系出奇地高🤩 一入门口已经闻到好香鱼汤味道！本人一星期内已经2刷咗😂💪🏻 终极之广岛牡蛎浓汤拉面 ($138)广岛蚝拉面嘅汤底都系用浓蚝汤去配搭，汤底超正！汤底嘅蚝味非常浓郁突出，有少少creamy嘅感觉，而且好鲜甜🤤 饮完都唔会觉得口干，可以饮晒成碗汤！而且配料质素同份量都出色，广岛蚝有大有细，差唔多成7-8只，大只蚝味突出😋，口感好滑！而且亦有4块慢煮叉烧，叉烧肉质好淋😝 另外，仲有只入味溏心蛋。💪🏻 极之真鲷鱼白汤拉面 ($98)鲷鱼拉面同样出色，鱼白汤同样鲜甜，鱼味够鲜🤤，亦食到少少姜嘅辣味！鲷鱼片都滑，仲有3块炸鱼皮！而且拉面嘅价钱都性价比好高，价钱同坊间相约，但汤底质素同份量都比坊间高好多！我自己再加咗$10几蚊加多2块叉烧😂最后朋友嘅评价系拉面汤底同配料可媲美「座银」😂 但如果面质可以更弹牙就完美😂💪🏻 唐扬炸鸡 ($29)炸鸡就同平时差不多，都炸得微脆。味道：10/10 （隔几日2刷已经证明好食🤤）性价比：9/10 食住瘦指数：💪🏻💪🏻💪🏻/5
呢间拉面店门面真系好低调，门口餐牌都只系得文字，但拉面汤底同配料质素真系出奇地高🤩 一入门口已经闻到好香鱼汤味道！本人一星期内已经2刷咗😂
💪🏻 终极之广岛牡蛎浓汤拉面 ($138)
广岛蚝拉面嘅汤底都系用浓蚝汤去配搭，汤底超正！汤底嘅蚝味非常浓郁突出，有少少creamy嘅感觉，而且好鲜甜🤤 饮完都唔会觉得口干，可以饮晒成碗汤！而且配料质素同份量都出色，广岛蚝有大有细，差唔多成7-8只，大只蚝味突出😋，口感好滑！而且亦有4块慢煮叉烧，叉烧肉质好淋😝 另外，仲有只入味溏心蛋。
💪🏻 极之真鲷鱼白汤拉面 ($98)
鲷鱼拉面同样出色，鱼白汤同样鲜甜，鱼味够鲜🤤，亦食到少少姜嘅辣味！鲷鱼片都滑，仲有3块炸鱼皮！而且拉面嘅价钱都性价比好高，价钱同坊间相约，但汤底质素同份量都比坊间高好多！我自己再加咗$10几蚊加多2块叉烧😂
最后朋友嘅评价系拉面汤底同配料可媲美「座银」😂 但如果面质可以更弹牙就完美😂
💪🏻 唐扬炸鸡 ($29)
炸鸡就同平时差不多，都炸得微脆。
味道：10/10 （隔几日2刷已经证明好食🤤）
性价比：9/10
食住瘦指数：💪🏻💪🏻💪🏻/5
极之真鲷鱼白汤拉面
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终极之广岛牡蛎浓汤拉面
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