黑木 (已結業)

經過無數次的金巴利街每次都被這間低調的 店舖吸引著。 對於有選擇困難的朋友， 呢間店就最適合不過 ,因為晚餐只有 omakase提供，所以坐低就等於等食。看著廚師即做食物，隨即奉上。Omakase 包沙律，串燒，燒物，主食和甜品鱈魚乾 有點像梳打餅呢薄薄脆脆有淡淡的魚味 ,點少少沙律醬做前菜確實一流青森蘋果美國藍莓沙律菜非常清新的一道 開胃前菜, 青森蘋果不需多解釋. 味道清甜不酸 ,帶有豐富蘋果香味, 特別之處用上果醬來配搭 沙律菜免治雞肉串口感爽中同軟， 啖啖肉汁豐富，沾上滑溜蛋汁更美味。磯燒南非鮑魚串燒鮑魚非常爽口彈牙一啲都唔韌，界了紋，非常易入口，自家製鰻魚汁更加提鮮。燒鱈場蟹腳蟹肉鮮甜味足，脚部的肉也份量十足，廚師已預先剪開了蟹脚殼, 只需要用匙羹, 已經可以食用非常方便。燒白鱔燒得外層脆卜卜 ,內層剛熟，帶有濃烈的鮮鱔味，配上自家製微甜的鰻魚汁加海苔粉，口感獨突， 風味十足。 鹿兒島黑豚腩肉 鹿兒島黑豚特色是油脂豐富，鮮美爽口，脂肪清爽不黏膩。 熱騰騰 燒起後配上這獨特的自製蝦膏醬， 份量適中鹹香惹味。認真製作的甜品十勝紅豆，芝士年糕， 焦糖菠蘿味道很夾， 焦糖菠蘿經微燒後