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2011-07-24
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对印度菜一向只有咖哩鸡既印象, 但系今次就试左印度人整既鱼。一向只对中国人整既蒸鱼有兴趣, 但系正所谓觅食容奇, 呢味FISH TIKKA 真系令我觉得齿颊留香。FISH TIKKA 用铁板上, 讲实话外表唔多好睇, 但系食野唔好单凭卖相, 都叫左啰, 点都要试。 呢味铁板鱼 (叫佢铁板鱼我觉得易认D), 上桌时已经好香, 而果种香又唔会太浓烈, 趁热好食啦各位 ! 食鱼最怕腥, 佢一D 腥味都冇, 最紧要系冇骨, 老人细路都岩食, 加上佢用左D青椒, 黄椒, 红椒同洋葱放埋一齐系铁板上面, 呢个鱼真系好香~~~~(拍手)。食落去同一般咖哩唔同, 味道唔会太浓, 相反个味清少少再带少少辣辣地, 加埋配料既芳香, 风味不俗。真系今日既惊喜之一啦 !!!! Masala Papad 上面有蕃茄, ONION 碎粒, 配埋佢地Raita 同埋唔知咩名既酱,,,(好似芝士乳酪) 作为头盘小食绝对一赞. 香口之余加埋醒胃酱汁, 真系想食多几块. (但无奈又要试埋第2 D 食物)呢个好似咖哩角咁既物体叫做Lamb Samosas, 佢比较皮厚, 要减少少分!~ 一咬落去, 入面 馅多味香!!
对印度菜一向只有咖哩鸡既印象, 但系今次就试左印度人整既鱼。一向只对中国人整既蒸鱼有兴趣, 但系正所谓觅食容奇, 呢味FISH TIKKA 真系令我觉得齿颊留香。FISH TIKKA 用铁板上, 讲实话外表唔多好睇, 但系食野唔好单凭卖相, 都叫左啰, 点都要试。 呢味铁板鱼 (叫佢铁板鱼我觉得易认D), 上桌时已经好香, 而果种香又唔会太浓烈, 趁热好食啦各位 !
食鱼最怕腥, 佢一D 腥味都冇, 最紧要系冇骨, 老人细路都岩食, 加上佢用左D青椒, 黄椒, 红椒同洋葱放埋一齐系铁板上面, 呢个鱼真系好香~~~~(拍手)。食落去同一般咖哩唔同, 味道唔会太浓, 相反个味清少少再带少少辣辣地, 加埋配料既芳香, 风味不俗。真系今日既惊喜之一啦 !!!!
Masala Papad 上面有蕃茄, ONION 碎粒, 配埋佢地Raita 同埋唔知咩名既酱,,,(好似芝士乳酪) 作为头盘小食绝对一赞. 香口之余加埋醒胃酱汁, 真系想食多几块. (但无奈又要试埋第2 D 食物)
呢个好似咖哩角咁既物体叫做Lamb Samosas, 佢比较皮厚, 要减少少分!~ 一咬落去, 入面 馅多味香!! D 料我多都分唔到系咩, 好似肉碎加埋其他香料配菜炒香过之后先包好油炸,
炒饭, Mushroom Pullao, 系唔系佢地D 印度米特别D, 比我地平时食开既长身同埋炒出黎一粒粒咁. 佢有淡淡既MUSHROOM 香味, 系一道比较"淡味" 既菜. 一定一定一定要食咖哩之前先食呢个饭.
Garlic Naan, 真系唔讲得笑, 无牙既唔好食. 因为真系几"UN" 下! 用佢黎点咖哩汁食真系好好味.
咖哩鸡出场啦, Chicken Chettinad ! (用naan 点黎食好好味)~ 佢咖哩味好香浓特别, 不过我觉得鸡肉就比较普通D, 主要都系靠佢本身咖哩既味道黎带出呢道菜既精髓!!!~
Chicken Chat, 系头盘之一, 原本都唔知道系冷盘, 因为上枱个时个样好似普通送菜咁, 一食先知. 除左煎炸野作"小食", 呢个亦可作为SALAD 咁食. 只系同我地平时食开既SALAD分别系浓味少少同颜色深到好似辣死人咁款. (其实佢一D都唔辣)环境好有格调, 侍应倒水亦都好快手!~ 餐厅入面全部都系印度人, 大家可以放心因为有一个香港人既manager, 如果大家唔知食咩好又或者唔明, 都可以问下佢, 佢都好热心咁介绍每个菜.
呢道同重庆大厦个D 完全两个模样, 好岩黎拍拖食饭~! 环境好好, 静静地咁. 当晚所见, 全部都系外藉人士...
唔知系唔系个位比较难揾, 无本地人㖞~
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