Bench Cafe

营业中

休息中

走访荃湾，食肆林立，平静的街道转角有间咖啡店，走工业石屎风，门外有少少座位俾人坐喺街边，呼吸下新鲜空气，抽一口烟抒压，静看行人与汽车熙来攘往望望餐牌，原来有手工意粉食，确实有点惊喜，原以为咖啡店只专注做咖啡，食物只是配菜，都系一船all day breakfast 或者蛋糕仔，但有手工意粉就一定要试呢度要自己行出去落单，点了黑松露白酱蟹肉手工意粉和Dirty ，我每当见到咖啡店有Dirty，都会忍唔住点一杯，试试咖啡店的功架。Dirty要冻奶打落热的expresso，上枱时需要层次分别，饮落去第一啖要感受到冷热交错，否则混为一体，对我而言只系一杯不冷不热的latte。呢一杯细细杯，冇问题，从来dirty都贵精不贵多，望落有层次，饮落都感到冷热交错，合格。但问我咖啡质素如何，偏酸偏果香？sorry我饮完后冇乜印象，只能话不过不失吧意粉一上场，闻到松露酱香，但不浓，食落咸淡适中，蟹肉混在意粉中，不大吃得出，唯独手工意粉有咬口，虽然份量看似不多，但食完感觉都实在。下次我仍然有兴趣再试，或者试试佢嘅蛋糕吧