燒味滷師 (成城大廈)

营业中

休息中

今日家中嚟咗朋友，最简单快捷嘅办法就系斩料加𩠌，即刻叫囡囡收工斩料返嚟，请客不可太过单调，所以就嗌咗至尊烧鹅下庄＄120，客家盐焗鸡半只$30 ，叉烧半斤$40 ，泰式凤爪配海蜇$42烧鹅外皮脆脆，肉质嫩滑，油香味浓郁，配上酸梅汁减少肥腻，下酒配饭都一流。叉烧，红当当嘅外皮带有蜜糖嘅甜香味，半肥瘦叉烧食落好滋味唔会太干柴感觉，实在停不了口。盐焗鸡，食落唔觉得太咸，肉质好嫩滑，皮也唔胞，价钱还好平，抵食。泰式凤爪配海蜇，无骨凤爪酸甜爽口，海蜇爽口弹牙，实在好开胃正。