雪龍湯 (已結業)

在中上环区接在银行下班的朋友，等车时在网上搜著这边有什么新餐厅，看到这个甚少在香港听到的韩式雪龙汤，就过来这边试试。猪软骨蕃茄乌冬，说实话汤的量实在太慷慨了，看起来很像整体量很大，但其实一个女人的份量刚刚好。虽说这区的价位都会订得高一点，但汤内的乌冬质感一般般，不过配菜充分吸入了蕃茄汤底，食落都算开胃。猪骨汤底的松叶蟹脚，汤底偏淡白，猪骨味不算得上好浓郁，配上蟹脚，整体感觉算是很清新。Soju Cocktail，是分别放入蜜瓜和草莓味牛奶雪条的烧酒组合，还加上片片薄荷叶，令整体清新感大大提升。烧酒和雪条的配搭，很新奇有趣。