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2022-08-30
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难得玩新酒店Staycation，冇理由唔试埋酒店餐饮嘅，加上带住一抽小朋友，book 定餐厅就唔洗到时难揾食。酒店新开冇耐，total 5间餐厅开咗4间，而今次我地食中餐。预约6点，只有零星食客，但当时预约系话full booking。由于我地一行12人，4个家庭又有小朋友，我地要求坐张大少少嘅枱，但职员话d 枱比人book 哂，咁唔紧要啦我地坐迫少少，不过我地食到7:30 先见开始热闹，而隔离2张大枱等到我地食完走人，8点先有人入座。1.露酒凉拌鲍鱼好腍身，淡淡酒香唔会太浓。2.葱油海蜇头略嫌重味，有d 似食紧白切鸡点果兜姜葱。3.青柠柚子脆虾球青柠铺面多咗一份清新，略祛油炸后油腻感。4.陈皮豆豉鸡陈皮味唔会太重，豆豉亦唔会太浓，鸡肉嫰口够滑，食落去仲有阵淡淡烟薰香气，推荐👍🏻5.鲍汁荷叶饭鲍汁少浓，入口够香，但食到中段有少少咁多多觉得咸。6.浓鱼汤鱼茸稻庭面衣个叫比小朋友食，但好有平时食鸡丝烩面嘅感觉，鱼汤清甜唔重味，成个面简单得来好食👍🏻7.鲜果凤梨咕噜肉咕噜肉唔系间间都好食，但衣间都算几好，炸粉唔厚，入面唔系得脂肪，几好👍🏻8.酿蟹盖酿蟹盖都几大只，焗完唔会太㶶又唔会觉得焗得
难得玩新酒店Staycation，冇理由唔试埋酒店餐饮嘅，加上带住一抽小朋友，book 定餐厅就唔洗到时难揾食。
酒店新开冇耐，total 5间餐厅开咗4间，而今次我地食中餐。
预约6点，只有零星食客，但当时预约系话full booking。由于我地一行12人，4个家庭又有小朋友，我地要求坐张大少少嘅枱，但职员话d 枱比人book 哂，咁唔紧要啦我地坐迫少少，不过我地食到7:30 先见开始热闹，而隔离2张大枱等到我地食完走人，8点先有人入座。
1.露酒凉拌鲍鱼
好腍身，淡淡酒香唔会太浓。
2.葱油海蜇头
略嫌重味，有d 似食紧白切鸡点果兜姜葱。
3.青柠柚子脆虾球
青柠铺面多咗一份清新，略祛油炸后油腻感。
4.陈皮豆豉鸡
陈皮味唔会太重，豆豉亦唔会太浓，鸡肉嫰口够滑，食落去仲有阵淡淡烟薰香气，推荐👍🏻
5.鲍汁荷叶饭
鲍汁少浓，入口够香，但食到中段有少少咁多多觉得咸。
6.浓鱼汤鱼茸稻庭面
衣个叫比小朋友食，但好有平时食鸡丝烩面嘅感觉，鱼汤清甜唔重味，成个面简单得来好食👍🏻
7.鲜果凤梨咕噜肉
咕噜肉唔系间间都好食，但衣间都算几好，炸粉唔厚，入面唔系得脂肪，几好👍🏻
8.酿蟹盖
酿蟹盖都几大只，焗完唔会太㶶又唔会觉得焗得未够喉，啖啖蟹肉真材实料，最怕只系得洋葱丝同埋忌廉👍🏻
9.拼盘
拼盘反而惊喜不大，几旧叉烧，墨鱼饼，烧肉，味道唔错但真系冇乜特别。
可能新开，安排人手及流程上嘅执生位有待改进，餐厅环境几好，舒服，服务都好好。
环境：🔴🔴🔴🔴🔴
服务：🔴🔴🔴🔴⭕️
卫生：🔴🔴🔴🔴🔴
食物：🔴🔴🔴🔴🔴
露酒凉拌鲍鱼
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葱油海蜇头
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酿蟹盖
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拼盘
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青柠柚子脆虾球
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陈皮豆豉鸡
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鲍汁荷叶饭
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鲜果凤梨咕噜肉
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