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2024-08-12
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🥢佐敦最近新开了一间超正嘅泰式大排档，装修环境好靓好有泰国风味而且气氛好好，厨师全部都系泰国人，其中一位仲系湾仔人气米芝莲船面Samsen 师傅主理，采用泰国进口食材及调味料，味道够晒水准又还原泰国大排档风味🥢串烧 猪/鸡 $98串烧全部即叫即烧，腌料味道好香浓惹味，同平时泰国食到嘅一样，今次点了猪及鸡串，口感软熟够香口惹味，由其特别嘅系自家制作嘅酱汁，甜甜的洋葱青瓜酱汁，香浓沙嗲酱及辣椒酱汁都系有特别嘅香辣风味🥢泰式生虾$118原只厚肉嘅泰式生虾，新鲜肉质爽脆，而且够晒厚肉，酱汁辣度刚刚好，带出生虾原来嘅鲜味🥢泰式蚝饼$138炸鸡碟脆可口的泰式蚝饼，一口咬落去非常松化，蚝仔size 大大只新鲜饱满，可以点泰式辣酱或者鱼露🥢醉猫炒河 (和牛/虎虾）$98带少少微微辣的醉猫炒河，最上阔身泰国炒河粉，口感油润感香滑，炒得好有镬气，配料上有爽脆虎虾，蔬菜增加口感，味道真系好贴近泰国大排档一样咁正🥢泰式九层塔炒蚬 $98泰式炒蚬酱汁味道香甜中带少少辣度，蚬肉无沙而且鲜甜，钟意食蚬嘅朋友可以一试🥢和牛船面 (金边粉/蛋面）$98呢到师傅系前泰面samsen 米芝莲船面过嚟，所以呢碗船面就系招牌必
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串烧猪 ,串烧鸡 , 泰式蚝饼， 泰式生虾 泰式炒蚬
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🥢串烧 猪/鸡 $98
串烧全部即叫即烧，腌料味道好香浓惹味，同平时泰国食到嘅一样，今次点了猪及鸡串，口感软熟够香口惹味，由其特别嘅系自家制作嘅酱汁，甜甜的洋葱青瓜酱汁，香浓沙嗲酱及辣椒酱汁都系有特别嘅香辣风味
泰式串烧猪 串烧鸡
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🥢泰式生虾$118
原只厚肉嘅泰式生虾，新鲜肉质爽脆，而且够晒厚肉，酱汁辣度刚刚好，带出生虾原来嘅鲜味
泰式生虾
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🥢泰式蚝饼$138
炸鸡碟脆可口的泰式蚝饼，一口咬落去非常松化，蚝仔size 大大只新鲜饱满，可以点泰式辣酱或者鱼露
🥢醉猫炒河 (和牛/虎虾）$98
带少少微微辣的醉猫炒河，最上阔身泰国炒河粉，口感油润感香滑，炒得好有镬气，配料上有爽脆虎虾，蔬菜增加口感，味道真系好贴近泰国大排档一样咁正
醉猫炒河
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🥢泰式九层塔炒蚬 $98
泰式炒蚬酱汁味道香甜中带少少辣度，蚬肉无沙而且鲜甜，钟意食蚬嘅朋友可以一试
泰式九层塔炒蚬
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🥢和牛船面 (金边粉/蛋面）$98
呢到师傅系前泰面samsen 米芝莲船面过嚟，所以呢碗船面就系招牌必食之一，用上多个小时熬制招牌船面浓汤，汤底非常之浓香惹味，和牛够晒香浓嫩滑，蛋面爽弹好挂汤，配料上仲有泰国鱼丸及炸猪皮，整体真系非常美味可以饮晒成个汤底
和牛船面 ( 蛋面）
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🥢飞天通菜 $68
通菜好嫩，炒到够晒镬气，够香又惹味，带蒜头辣椒的香气
🥢热情芒果沙冰/ 椰子沙冰 $48
一定要饮呢到嘅沙冰，由新鲜芒果/ 椰子肉新鲜打制而成，由其推介椰子沙冰，椰子味道等等香浓，味道就同泰国平时饮到嘅一样咁冰冻又解暑
热情芒果沙冰，椰青
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🥢新鲜椰青$48
特别拣选过大size 的新鲜椰青，椰青水特别多又青甜
🥢泰式斑斓/ 椰子雪糕$58
由店家自家制作的泰式雪糕，用上新鲜斑斓及椰子肉制作，味道来自原来食材嘅味道，够晒天然，口感软滑，旁边配上香软糯米饭，花生碎及配上椰子肉，增加口感
🥢钟意食泰国大排档嘅一定会对呢到非常满意，皆因厨师全部泰国人，就连酱汁调味料都来自泰国进口，味道就系泰国食到嘅一样咁，而且好有镬气，特别钟意个串烧味道及非常高质嘅和牛船面，环境装修光猛舒适，仲有好多得意嘅泰国复古装置，到晚餐时间好有气氛，仲要洗手间都有装修非常光猛干净系加分位，所以想食泰国嘢嘅朋友又多一个聚脚点了
🥢另外值得一提嘅系佢哋嘅lunch, 只需加$8 就可以泰国大桶装嘅泰式奶茶，平时买一桶都要几十蚊，够晒打卡又抵饮
张贴
