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2024-01-17
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讲到烧味，我就即刻谂到佐敦𠮶家店舖。走入去，店内飘嚟嘅香味已经够我流晒口水🤤。呢次我点咗招牌鹅脾饭同埋乳猪油鸡饭，两样都系咖啡店里面嘅明星。首先讲下鹅脾，皮脆得滋滋作响，喺我只筷子触碰嘅刹那有种搞笑嘅感觉，肉质鲜嫩得嚟不失弹性，夹一块落口，肉汁随之溢出，香滑得黎唔腻口，我一啖接一啖根本停唔到手！乳猪油鸡就真系另一番口感嘅享受。油鸡肉质非常滑润，再加上姜葱嘅微妙提味，简直太正！乳猪更加唔使多说，皮脆肉嫈，每一咬都有种独特嘅层次感，好吸引！顺带一提，𠮶碗配菜嘅例汤都系一绝，丰富嘅料同淡淡嘅甜，饮一口暖笠笠真系好满足。😋 而份饭滋滋作响，明明简简单单嘅油捞饭，却也能做到味美质朴。睇落呢家的确比其他烧腊铺正，无论系味道定系食材质素，真系绝对掂！👌 下次过嚟，我一定要再抗口袋嚟多试几款，认真值得再嚟几转！🔥
首先讲下鹅脾，皮脆得滋滋作响，喺我只筷子触碰嘅刹那有种搞笑嘅感觉，肉质鲜嫩得嚟不失弹性，夹一块落口，肉汁随之溢出，香滑得黎唔腻口，我一啖接一啖根本停唔到手！
乳猪油鸡就真系另一番口感嘅享受。油鸡肉质非常滑润，再加上姜葱嘅微妙提味，简直太正！乳猪更加唔使多说，皮脆肉嫈，每一咬都有种独特嘅层次感，好吸引！
顺带一提，𠮶碗配菜嘅例汤都系一绝，丰富嘅料同淡淡嘅甜，饮一口暖笠笠真系好满足。😋 而份饭滋滋作响，明明简简单单嘅油捞饭，却也能做到味美质朴。
睇落呢家的确比其他烧腊铺正，无论系味道定系食材质素，真系绝对掂！👌 下次过嚟，我一定要再抗口袋嚟多试几款，认真值得再嚟几转！🔥
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