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2022-07-06
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我一向都好钟意食Pasta , 尤其是Carbonara, 系我最爱之一😋传说中这间Cafe嘅Carbonara 系全港最好食之一小弟系要去试吓啦😏😏这间Cafe嘅Carbonara 做得几传统, 用咗质素较高嘅意粉, 煮到大约有七成硬度, 加上巴马臣芝士, 蛋浆及捞埋一只日本蛋一齐食,食落去口感好creamy 😋😋😋另外佢哋加上适量嘅黑椒, 同埋份量啱啱好嘅猪面颊肉, 真系好香口, 甚至食后有回香😋😋小弟曾经N次食过真正意大利人整既Pasta , 此Carbonara 水准极高👍甚至比好多所谓高级嘅餐厅都更胜一筹, 真系比到小弟一大惊喜、有机会大家一定要试吓👍👍
这间Cafe嘅Carbonara 做得几传统, 用咗质素较高嘅意粉, 煮到大约有七成硬度, 加上巴马臣芝士, 蛋浆及捞埋一只日本蛋一齐食,食落去口感好creamy 😋😋😋
另外佢哋加上适量嘅黑椒, 同埋份量啱啱好嘅猪面颊肉, 真系好香口, 甚至食后有回香😋😋
小弟曾经N次食过真正意大利人整既Pasta , 此Carbonara 水准极高👍甚至比好多所谓高级嘅餐厅都更胜一筹, 真系比到小弟一大惊喜、有机会大家一定要试吓👍👍
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