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2016-01-24
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今天到了佐敦一间几新的酒店餐厅吃 Fine Dining, Hotel Stage '登台' 的 Kitchen Savvy. 之前试过海鲜餐, 水准不错, 和老友聊天环境亦很舒适. 今次再试吓其他餐, 餐汤是萝卜汤, 主菜是鸭肶, 外皮好脆但肉质十分’林’, 我肠胃麻麻也觉得容易消化, 而且配埋红椰菜好味又健康㖞.甜品很特别, 好似平平无奇的Cream, 入口后却有渐进式的辣味, 令人惊喜, 看得出厨师很有心思! 大多的套餐都是百多蚊, 以此水准真是值得一试!
油封鸭肶
$188
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今天到了佐敦一间几新的酒店餐厅吃 Fine Dining, Hotel Stage '登台' 的 Kitchen Savvy. 之前试过海鲜餐, 水准不错, 和老友聊天环境亦很舒适. 今次再试吓其他餐, 餐汤是萝卜汤, 主菜是鸭肶, 外皮好脆但肉质十分’林’, 我肠胃麻麻也觉得容易消化, 而且配埋红椰菜好味又健康㖞.甜品很特别, 好似平平无奇的Cream, 入口后却有渐进式的辣味, 令人惊喜, 看得出厨师很有心思! 大多的套餐都是百多蚊, 以此水准真是值得一试!
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