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2019-11-07
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汇聚美食与音乐可以犒赏味蕾之余，又可放松身心，上周末我又再次重临Ember一边听live music一边享受佳肴。内里装修得颇有格调，配合昏暗柔和的灯光，氛围确实浪漫得令人沉醉，气氛悠闲，很适合情侣来约会呢！星期六大约九点开始就有live band 演出，满足味蕾之余，同时欣赏现场演唱。这晚更是full band 阵容演出，现场气氛越夜越热闹。餐牌选择不少，提供多款扒类、沙律、小食、pizza等。烤蒜蓉包 $58蒜蓉包切成薄片，新鲜烘焗够脆口。蒜蓉味不算过份浓烈，食完不会引致大口气。印式烤饼卷 $128印式烤饼包裹著辣椒蛋、嫩菠菜和蘑菇，馅料丰富得已经满溢出来。不过略嫌酱汁稍为多了点，令印式烤饼质地变得略软。焗酥皮鸡肉芝士卷 $108和平时常见的墨西哥卷饼卖相有点不同，酥皮饼皮焗得金黄酥脆。卷饼包得充实饱满，芝士超澎湃，咬一口即将馅料全打包。蕃茄芝士比萨 $158pizza 大大个，份量也不少，pizza饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，不像美式般厚实，入口香脆，不会吃得饱饱滞滞。这款长青不败的经典口味Margherita材料非常简单，蕃茄酱汁配上柔软香滑的Mozzarella及水牛芝士
内里装修得颇有格调，配合昏暗柔和的灯光，氛围确实浪漫得令人沉醉，气氛悠闲，很适合情侣来约会呢！
星期六大约九点开始就有live band 演出，满足味蕾之余，同时欣赏现场演唱。
这晚更是full band 阵容演出，现场气氛越夜越热闹。
餐牌选择不少，提供多款扒类、沙律、小食、pizza等。
烤蒜蓉包 $58
蒜蓉包切成薄片，新鲜烘焗够脆口。
蒜蓉味不算过份浓烈，食完不会引致大口气。
印式烤饼卷 $128
印式烤饼包裹著辣椒蛋、嫩菠菜和蘑菇，馅料丰富得已经满溢出来。
不过略嫌酱汁稍为多了点，令印式烤饼质地变得略软。
焗酥皮鸡肉芝士卷 $108
和平时常见的墨西哥卷饼卖相有点不同，酥皮饼皮焗得金黄酥脆。
卷饼包得充实饱满，芝士超澎湃，咬一口即将馅料全打包。
蕃茄芝士比萨 $158
pizza 大大个，份量也不少，pizza饼底的厚度是简乎超薄和厚批之间，不像美式般厚实，入口香脆，不会吃得饱饱滞滞。
这款长青不败的经典口味Margherita材料非常简单，蕃茄酱汁配上柔软香滑的Mozzarella及水牛芝士，洒上罗勒叶作点缀。
舖满厚厚的芝士，可以造出拉丝效果，芝香浓郁，又是一道惹味的邪恶美食。
Nutea Punch $66
混合了日本绿茶、栗子味糖浆和梳打水的mocktail，加入甚有咬口的小粒抹茶啫喱。
Mango Tannin $66
融和了乌龙茶、芒果糖浆和西米，清新酸爽，不会过甜。
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