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2016-04-07 2125 浏览
一早听闻呢到既BUFFET系出色 性价比高 有质数咁岩又比我系报纸到佢卖广告话有四送一呢个百年难得一见优惠㖞!!!咁仲等? 即系预订左 真系同三五知己黎个GATHERING先 大家一听到呢个咁出色既优惠 请假都要食咁话!!!!一入到门口 已经比佢大大个佐贺牛吸左去再入到去既时间 系甜品 前菜头盘 冷盘section目不睱吸之如 又要锁定目标 重点出击真系要带定眼药水先得喇 有啲眼攰!!😆位与位之间有好多空间 绝对唔会你迫我迫你咁相当有空间感!!其实佢熟食方面并唔系以数量去取胜 而系用质量 明白客人既要求 做到唔浪费食物而又满足到各人所需 其实咁系佢存在15年既基石人埋去见到蟹脚山 我已经哗左一声 真系好似山脉咁连绵不绝 鲜橙色好吸睛面包蟹啦 龙虾啦 全部大大只 啖啖肉 新鲜程度直迫即开即食既感觉!! 冷盘我都怕食饱左前菜头盘方面 我拣左几样黎食 开一开个胃先烟三文鱼相当够味 埋个沙律薯仔一齐食 好夹右上角有两粒mozaralla 波波 加埋芝麻外层好香口 劲重芝士 少食但真心推介 唔好错过三文鱼酥皮卷同吞拿鱼夹包 都够味唔会差酥皮仲有余温 比较香口都重牛油味 埋到去汤部 一堆既酥皮龙
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一早听闻呢到既BUFFET系出色 性价比高 有质数

咁岩又比我系报纸到佢卖广告话有四送一呢个百年难得一见优惠㖞!!!

咁仲等? 即系预订左 真系同三五知己黎个GATHERING先 

大家一听到呢个咁出色既优惠 请假都要食咁话!!!!
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一入到门口 已经比佢大大个佐贺牛吸左去

再入到去既时间 系甜品 前菜头盘 冷盘section

目不睱吸之如 又要锁定目标 重点出击

真系要带定眼药水先得喇 有啲眼攰!!😆

位与位之间有好多空间 绝对唔会你迫我迫你咁

相当有空间感!!
冷热食物  质胜量
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其实佢熟食方面并唔系以数量去取胜

而系用质量 明白客人既要求 做到唔浪费食物而又满足到各人所需 其实咁系佢存在15年既基石

人埋去见到蟹脚山 我已经哗左一声

真系好似山脉咁连绵不绝 鲜橙色好吸睛

面包蟹啦 龙虾啦 全部大大只 啖啖肉 新鲜程度直迫即开即食既感觉!! 冷盘我都怕食饱左
前菜头盘系列
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前菜头盘方面 我拣左几样黎食 开一开个胃先

烟三文鱼相当够味 埋个沙律薯仔一齐食 好夹

右上角有两粒mozaralla 波波 加埋芝麻外层

好香口 劲重芝士 少食但真心推介 唔好错过

三文鱼酥皮卷同吞拿鱼夹包 都够味唔会差

酥皮仲有余温 比较香口都重牛油味
龙虾酥皮汤
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埋到去汤部 一堆既酥皮龙虾汤已经令我要即时出一出手拎返碗先 因为唔拎就比人拎晒

佢全部新鲜出炉 仲有个热炉烘住唔怕会林左唔好食 裁层够簿够脆 唔会因为太厚而令到佢跌晒落碗汤到 而龙虾汤好重龙虾味 唔会太过浓味 但有好多龙虾肉 唔悭住用料先系诚意之选
龙虾
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长脚蟹个个都食 当然好味 我都唔多讲

但龙虾有咁大只 酒店都未必可以时时食到

大过手掌 皮唔太厚 好多肉 够爽口弹牙

虾膏方面 真系睇到都知劲揪 成条橙色既系虾头位置 好鲜美

成块起肉放入口.....个种满足感大到呢
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是日重点 

我唔系牛魔王 呢类好牛份子 所以我比较拣择

我食过神户牛 石垣牛 飞驒牛 澳洲A9 等等和牛级别既牛种

今次第一次食佐贺牛A5级别 即系脂肪比例系最高既牛种

听就听过话可能比我食过既更好更加返唔到转头

当然净系计肉色 同脂肪比例佢系一件艺术品黎
甜品拼盘
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埋到去COUNTER无奶油拎一样咁少架嘛?! 系咪先

鸭奸啦 猪仔骨啦 最后排埋SUKIYAKI烧既A5佐贺牛

鸭肝 好香口 煎到外脆内软 不过我谂都系少食 因为再食会好快饱 HAHA

杂莓酱同鸭肝好夹 酸甜更加可以带出佢既香味

猪仔骨 - 呢个睇落好似好干身 怕佢变左柴皮咁

但估唔到佢好嫩口 肉质比外层好好锁住左 多汁入味 推介!!!

去到主角 饮杯水冲走口腔杂质再食 

我要求师博全熟煮比我 佢都话我知唔够轻轻一渌咁好食架㖞

ANYWAY 我就系要试下佢全熟之下有无咩变化

全熟既佐贺牛仍然可以好软身 唔会UN 脂肪味牛味仍然十足

加埋SUKIYAKI少少甜既汤汁 相当好味!!!!!!! 比我食过既更优秀

之后我再试埋轻轻一渌既 我都系要返呢个啦 HAHA 更加嫩滑 有溶化既口感

来来回回我谂都食左成打.....真系回晒本!!!!!!!!
佐贺牛
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食完之后都要试返少少鱼生刺身

都相当新鲜够冻 唔怕食到暖身既非即切鱼生 安全放心!!!

油甘鱼厚切 成粒砖咁 油香四溢 估唔到同平时食开既有咁大分别

我谂我会爱上有质素既油甘鱼喇
心太软
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要留肚食甜品 所以熟食真系要拣黎食 

花胶+鲍鱼 识拣一定系咁拣啦!! 男人都要补架 仲要大力进补添

花胶好大块好长 用足料 胶感十足 好痴口 养频一流

可能鲍鱼相对下失色左 入味但口感就无花胶咁好 
猪仔骨  鸭肝  佐贺牛
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呢个系自家精选甜品并盘

泡芙大大粒 入面既吉士酱好香浓 唔会比什么PAPA 差

而且有杂莓糖粒 酸中带甜 好味

玫瑰马卡龙 - 唔会好甜 适中又脆口 玫瑰味清香 成个口都系香味

拎左两个唔同既牛奶布甸

一个系3.6北海道牛奶 另一个系燕麦牛奶

对比永远有输家 北海道3.6要ENCORE!!!!!!!!!!!

好香浓 好厚身既质感 而且好滑身 跣住入喉咙

好满足!!!!!!!!!!!! 
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每个客人都可以去心太软个section 到留字条比师博写字上去只碟到

无论生日 节日 纪念日又或者thank you someone 你都可以写 重点系师博手字真系写得几靓 同埋会帮你画图案

讲返个心太软啦 睇相都知系成功做到软心效果

朱古力味浓而杰身 有质量有份量

蛋糕密度算高 唔会太林太松身 有咬感 几好味
冬菇燘花胶  汁煮鲍鱼
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其实呢个优惠真系好抵 有酒店级数既buffet

唔多 要咁肯去投放高质数食材更加少见

佐贺牛 韩牛 真系一个好大吸引之处

黎紧同屋企人食下应该会再订位!!

$498+1 一位晚巿 四送一 每人都系三四百蚊

真系无话可说 唔订都对唔住自己!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-03-15
用餐途径
堂食
人均消费
$498 (晚餐)
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