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2010-08-02
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其实这是饭聚的下半场!因厦门小食九点半打烊,食友们的酒兴正浓而带来的美酒还没喝完,所以一行十人便来了这边借个场地继续.当然亦点了几款香口的菜式作为佐酒(当然我还是可乐)小吃.椒盬鲜鱿拼九肚鱼----两款也炸得干身,粉浆厚薄适中,能增加脆口感觉之余不会像一个硬壳,可吃到鱿鱼的鲜味及滑溜的九肚鱼质感.椒盬骨----椒盬的味道很重但不算太咸,在可接受范围,只是猪扒的肉质较硬身.蒜蓉蒸胜瓜----蒜蓉下得够狠是此店特式,带点辛辣的蒜本来衬上甜味的胜瓜是不错的组合,可惜吃了几条后开始出现苦味.蒜蓉蒸开边虾----呈粗粒状的蒜头铺满了整个碟面,加上芫荽及葱是几乎看不见蒸的是虾!中虾是吃得出的新鲜、肉质弹牙,蒜蓉味道浓郁好此道者必发狂.以此价钱吃到质素不错而份量又足的小菜,最重要是各食友也尽兴而回.从一个饭局开始,一班互不相识的陌生人因兴趣一致而聚结,发展成现在的朋友关系,这算不算是食缘?
当然亦点了几款香口的菜式作为佐酒(当然我还是可乐)小吃.
椒盬鲜鱿拼九肚鱼----两款也炸得干身,粉浆厚薄适中,能增加脆口感觉之余不会像一个硬壳,可吃到鱿鱼的鲜味及滑溜的九肚鱼质感.
椒盬骨----椒盬的味道很重但不算太咸,在可接受范围,只是猪扒的肉质较硬身.
蒜蓉蒸胜瓜----蒜蓉下得够狠是此店特式,带点辛辣的蒜本来衬上甜味的胜瓜是不错的组合,可惜吃了几条后开始出现苦味.
蒜蓉蒸开边虾----呈粗粒状的蒜头铺满了整个碟面,加上芫荽及葱是几乎看不见蒸的是虾!中虾是吃得出的新鲜、肉质弹牙,蒜蓉味道浓郁好此道者必发狂.
以此价钱吃到质素不错而份量又足的小菜,最重要是各食友也尽兴而回.
从一个饭局开始,一班互不相识的陌生人因兴趣一致而聚结,发展成现在的朋友关系,这算不算是食缘?
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