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等级4
2017-03-14 1297 浏览
自从天文台道8号这间新厦落成之后,这一条街相比从前旺了很多,尤其地下三间餐厅设有露天座位,聚人兼聚人气,我也被吸引过来看看是甚么葫芦。Starbucks 无需试,Playa de Papagayo 早已去过,最后就是这一家叫做八的串烧清酒居酒居,落地玻璃大门高楼底,感觉开扬舒适。主力推介仙台牛舌,果然有所不同,待会儿再说。食物主要是炉端烧等香口食品,与清酒及鸡尾酒匹配,诱人来此欢乐时光或把酒谈心的格局,相信区内的上班一族是主力客户目标。店内装潢简约,以木的暖包为主,灯光柔和,空间充足不过挤。黑豚五花腩肉 +鸡翼串点菜之后,这三支串烧不久就到,外型对办,烧烤烙印吸引,腩肉肥瘦参半,油光亮𪞝,调味丰富,可惜只有室温,有理由相信这是早已准备好了的烧物,菜凉不够热,影响香脆感,失分!樱花虾凯撒沙律夹得来的新组合,樱花虾香脆富咸香有虾味,正好丰富了沙律之味道,可以省下一些沙律酱汁,吃得健康,配合车厘茄子是必定动作,生菜新鲜爽脆,可口的一道。帆立贝牛油烧以牛油烧帆立贝是普遍做法,其实盖了鲜味,也许就是不需要材料非常上乘的原因,中规中矩,售$128/只,我认为偏贵。免治鸡肉串我近来的至爱,肉丸软滑中
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自从天文台道8号这间新厦落成之后,这一条街相比从前旺了很多,尤其地下三间餐厅设有露天座位,聚人兼聚人气,我也被吸引过来看看是甚么葫芦。
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Starbucks 无需试,Playa de Papagayo 早已去过,最后就是这一家叫做八的串烧清酒居酒居,落地玻璃大门高楼底,感觉开扬舒适。
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主力推介仙台牛舌,果然有所不同,待会儿再说。
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食物主要是炉端烧等香口食品,与清酒及鸡尾酒匹配,诱人来此欢乐时光或把酒谈心的格局,相信区内的上班一族是主力客户目标。
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店内装潢简约,以木的暖包为主,灯光柔和,空间充足不过挤。

黑豚五花腩肉 +鸡翼串
黑豚五花腩肉 +鸡翼串
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点菜之后,这三支串烧不久就到,外型对办,烧烤烙印吸引,腩肉肥瘦参半,油光亮𪞝,调味丰富,可惜只有室温,有理由相信这是早已准备好了的烧物,菜凉不够热,影响香脆感,失分!

樱花虾凯撒沙律
樱花虾凯撒沙律
$68
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夹得来的新组合,樱花虾香脆富咸香有虾味,正好丰富了沙律之味道,可以省下一些沙律酱汁,吃得健康,配合车厘茄子是必定动作,生菜新鲜爽脆,可口的一道。

帆立贝牛油烧
帆立贝牛油烧
$128
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以牛油烧帆立贝是普遍做法,其实盖了鲜味,也许就是不需要材料非常上乘的原因,中规中矩,售$128/只,我认为偏贵。

免治鸡肉串
免治鸡肉串
$38
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我近来的至爱,肉丸软滑中富适当嚼劲,味道丰富,配生鸡蛋令滑溜感升华。
免治鸡肉串
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刚好可以把蛋汁满满涂上,非常滋味,一客两粒,$38/串扺食,意犹依然未尽,真的想追加!

仙台牛舌厚烧盐味
仙台牛舌厚烧盐味
$128
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招牌果然与众不同,伴以酸沙律菜身价升呢,是一道小菜而非串烧小吃,因此售$128亦有因。
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见牛舌厚切,内心呈粉嫩红润的颜色,而四周烧至焦黄香脆,入口果然香惹嫩滑带点爽,烧功有水准,调味滋味盐香突出,来自仙台,质素上乘,回味无穷!

黑豚肉眼盐烧
黑豚肉眼盐烧
$198
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是另一道叫好的菜式,黑豚肉带胡椒香,同样盐烧,咸甜入味,肥瘦肉相间有咬软骨的爽口感,配上生菜沙律有助减腻,是个好主意。
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蘸些英式芥末或酸甜烧汁有不同风味。

鲑烧饭团
鲑烧饭团
$38
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鲑烧饭团
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最后一个三文鱼烧饭团,饭焦香配咸香鲑鱼肉,口感讨好,饱肚満足。
Cocktail
$60
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鸡尾酒$60/杯,价钱合理,我们选了Lychee Special 及 No 8 Special。没有特别包装,只用玻璃酒杯戴著,前者荔枝及菠萝香郁,味道甜美我较喜欢,后者没有果汁成份,三款酒 Vodka, Japanese Sake, Plum wine 的混合找不到特别化学作用,一般而已。

总括来说,是开心的一顿,尤其楼底高高的环境,坐得特别舒适,久坐无压力,会友适合。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2017-02-15
用餐途径
堂食
人均消费
$460 (晚餐)
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