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2024-03-02
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尖沙咀赫德道一带酒吧林立，当夜色低垂时就愈变得精彩，今天过来特意来一间新开的火锅店体会后宫三千的感觉拾级而下就来到后宫所在，用餐空间分为包厢和4人台，大约容纳超过60人，而且这里更有3个卡拉OK区域，2部在包厢，1部在大厅，可以一边吃火锅一边唱K所谓后宫三千其实指的是火锅锅底、配料和饮品都多得令人琳琅满目，燕瘦环肥皆何任意挑选，定价是中价水平，有弹性可以双拼不同配料，人多人少都有选择海南椰子文昌鸡锅 $288点单后很快就端上滚烫的锅底，真材宝料地将原个海南椰子和完整的文昌鸡尽展于眼前，店员先将鸡件下锅，再将椰子水倒入锅内，清香旋即扑鼻而来用可爱的太空人计时器倒数13分钟就开盖，文昌鸡味道浓郁，肉香而毫不油腻，舀上一口热汤佐著吃令人神魂颠倒五花趾 $138五花趾是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱，相当稀少，在锅内轻焯8秒就可以吃，筋肉分明，口感脆嫩，充满嚼劲珊瑚蚌 $128入口是爽口弹牙带有鲜味，吸收了锅底精华，最爱它不含胆固醇和脂肪，吃多点也不担心健康鲜牛肉丸 $98餐厅招牌出品之一，新鲜手打牛肉包丸，可以选8种内馅，包括有黑松露、蟹籽、芝士、鹅肝、咸蛋黄、梅菜、黑蒜和麻辣，选了芝士咸香十
拾级而下就来到后宫所在，用餐空间分为包厢和4人台，大约容纳超过60人，而且这里更有3个卡拉OK区域，2部在包厢，1部在大厅，可以一边吃火锅一边唱K
所谓后宫三千其实指的是火锅锅底、配料和饮品都多得令人琳琅满目，燕瘦环肥皆何任意挑选，定价是中价水平，有弹性可以双拼不同配料，人多人少都有选择
海南椰子文昌鸡锅 $288
点单后很快就端上滚烫的锅底，真材宝料地将原个海南椰子和完整的文昌鸡尽展于眼前，店员先将鸡件下锅，再将椰子水倒入锅内，清香旋即扑鼻而来
用可爱的太空人计时器倒数13分钟就开盖，文昌鸡味道浓郁，肉香而毫不油腻，舀上一口热汤佐著吃令人神魂颠倒
五花趾 $138
五花趾是后腿大腿内侧的两小条牛腿肌腱，相当稀少，在锅内轻焯8秒就可以吃，筋肉分明，口感脆嫩，充满嚼劲
珊瑚蚌 $128
入口是爽口弹牙带有鲜味，吸收了锅底精华，最爱它不含胆固醇和脂肪，吃多点也不担心健康
鲜牛肉丸 $98
餐厅招牌出品之一，新鲜手打牛肉包丸，可以选8种内馅，包括有黑松露、蟹籽、芝士、鹅肝、咸蛋黄、梅菜、黑蒜和麻辣，选了芝士咸香十足，带出弹牙牛肉味
稻庭乌冬 $28
为了用尽鲜甜汤头，稻庭乌冬必不可少，幼身烟韧
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