自家麵

营业中

休息中

作为西安人，前几天路过被发哥吸引。今天放弃了撩咋咧，对面的刀削面，去尝鲜。点了凉拌三丝面和牛肉洋葱馅饼。服务的女生很好，问我吃什么面？我随便看了一眼说粗面，她说粗面很硬。我第一时间想到新疆拉条子，我说没问题。一共85元。期待着面来了，眼看机器压制标准圆柱体。尝尝，一入口像吃没泡开的粉条。使劲嚼了一下，发现主要成分应该是淀粉及其他，以我多年吃过多种面条的经验来看，肯定不只是面，或者说肯定有加其他非面粉。就不敢再吃了。馅饼来了。夸张的是老板真的脑洞太大！肉夹馍叫馅饼？糊弄到来自肉夹馍发源地的我头上来了，但还是吃了，一般。特别说一下，肉夹馍和馅饼的区别。肉夹馍是熟饼夹熟肉，馅饼是生面包生馅料煎熟。此处不会再去，希望去的人最好不要点他们家的粗面，这个绝对有其他东西在面条里。别影响健康。