明珠閣 (已結業)

星期日带两老到沙田饮早茶，周围都人山人海，不想等太久，唯有转场，见明珠阁不用等太久，店内环境还不错，所以决意早茶在这里解决。等候期间，聪明如我当然马上叫门口的姐姐取点心纸研究一下待会吃什么。大多数都是三件，叫我这四人家庭情何以堪？两笼太多，一笼不够分，最后决定分散投资。点心保证即叫即蒸，因为都等了20-30分钟才上枱，热辣辣。流金奶黄包 - 必食推介。刚咬开包皮，里面的奶黄馅就避不及待的爆出来，好香好滑，又不觉得漏，正！怀旧鹌鹑蛋烧卖也是不错的选择，邪恶的食物总是最美味的，吃完大概要高呼胆固醇万岁。小笼包 - 不算得上是极品，皮比较厚而硬，肉馅鲜嫩而多汁，可惜味道偏咸。主打的皇牌蜜汁叉烧，完全失望，所谓的皇牌既然成为这顿早茶最不受欢迎和最难吃的食物。肉质结实和瘦肉无异，完全没有猪肉的甜味，靠的只是大量蜜汁的遮盖，油脂的甘香可以说完全吃不到。其他的点心都是中规中矩，不算出色，但是这样的价钱，不难找到其他更加出色的饮早茶地方。