田舍家

营业中

休息中

因为妈妈系台湾人的缘故每年都要翻台湾, 上两个礼拜我重系台湾的101, 今天我又高高在上站在香港的101。妈妈好喜欢海鲜, 特别爱日本料理, 我系网上找了许久, 终于找到了殿堂级的和食-田舍家。 位于ICC的她当然价钱非比寻常, 但我相信味道亦无与伦比。 果然无让我们失望, 妈妈100%满意。妈妈的胃有点小毛病, 所以我们食得唔多:日本A5飞騨铁板和牛肉, 连续15年打败松板, 神户和牛成为日本一的牠, 完全没得挑剔, 脂肪分布平均, 入口即溶, 香浓得一试难忘, 值得一提的是和牛的质素, 我们谈起舅母实在太多是非, 一讲就讲了一个钟, 但牛肉放凉了还很松软。蚬的海水味很浓, 是太浓了, 好吃但不合自己口味。这两只日本蚝使得我妈妈又破戒, 酱汁惹味配紫苏的香, 加几滴柠檬的酸令新鲜的蚝更美味。最后餐厅送上醉人的日落晚霞, 顿觉人生的美好。