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2007-03-30
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韩流袭港，有韩式烤饼；东洋风再起，就来个饭tastic…今期兴juicy burger，就由美国运个97 年版的至尊汉堡来香港。其实至尊汉堡有点违反本港麦当劳近年来的「制饼模式」：有无发现除咗特别request 多酱之外，D包无以前咁「酱爆」？干身，是延长仅30 分钟寿命的汉堡包的窍门之一。这个至尊汉堡，不单爆酱，仲有「原块生菜」、「新鲜蕃茄」、「多汁牛肉」…恐怕其生命周期比10 分钟薯条还要短。可幸手上的至尊汉堡，绝对新鲜- 至少芝士都未溶。「多汁牛肉」固然比平日的「牛肉干」厚而湿润…「秘制酱汁」也较咸- 用黑椒、芝士酱调的mayonnaise，还不就是这样？除了结构像麦香鸡、满腹度像巨无霸之外，实在想不出其$15 身价的理由。可能它加价真的加得有点过份，但又心想，没有趋之若鹜的demand，那来开天杀价的supply？少吃不等于完全罢吃：如果「文化」被定义为一切周遭的事物，又如果麦当劳垄断市场已是速食文化中不争的事实，你能拚弃文化吗？更何况在港365 日，日日都有超值之选。
其实至尊汉堡有点违反本港麦当劳近年来的「制饼模式」：有无发现除咗特别request 多酱之外，D包无以前咁「酱爆」？
干身，是延长仅30 分钟寿命的汉堡包的窍门之一。
这个至尊汉堡，不单爆酱，仲有「原块生菜」、「新鲜蕃茄」、「多汁牛肉」…恐怕其生命周期比10 分钟薯条还要短。
可幸手上的至尊汉堡，绝对新鲜- 至少芝士都未溶。
「多汁牛肉」固然比平日的「牛肉干」厚而湿润…「秘制酱汁」也较咸- 用黑椒、芝士酱调的mayonnaise，还不就是这样？
除了结构像麦香鸡、满腹度像巨无霸之外，实在想不出其$15 身价的理由。
可能它加价真的加得有点过份，但又心想，没有趋之若鹜的demand，那来开天杀价的supply？
少吃不等于完全罢吃：如果「文化」被定义为一切周遭的事物，又如果麦当劳垄断市场已是速食文化中不争的事实，你能拚弃文化吗？
更何况在港365 日，日日都有超值之选。
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