四湯八麵 (已結業)

同事有心事，所以放工即慶去吃飯暢談。在創紀之城揀了一間小店，開放式門口，寬敞闊落，燈光柔和。內裏裝潢簡約，感覺舒適。設有四人卡座、兩人座，還有單人高枱，適合不同人數的需要。晚餐包有飲品、頭盤、主食和甜品，都幾豐富，當然也可單點。****************************頭盤五選一，揀了醬油小棠菜，翠綠清清嫩，不會太油或太鹹，不錯！另一款是麻辣蓮藕片，又薄又爽，弄得入味，麻辣度剛好，辣得來又不會太搶喉，好吃！****************************十一款主食中，朋友揀了一碗宜蘭紅燒牛肉湯麵（$96），有滷牛腱、濃汁牛筋丸、紅白蘿蔔、小棠菜，大大碗，份量好足！上海幼麵白滑，口感不錯；湯麵色澤濃，味道香，兩者同吃便最佳！滷牛腱大大塊，腍嫩入味；牛筋丸彈牙爆汁，味道香濃。****************************我選了無骨泰滷豬手飯配溏心蛋套餐（$92），份量十足。米飯粒粒分明，加了滷汁和雪菜碎，添上鹹香，好吃！溏心蛋賣相一流，香滑兼富蛋香，可惜只有半隻，實在不夠喉。滷炸豆腐和滷豬手都滷得非常入味，豬手已起骨，啖啖肉，豬皮油潤滑溜，跟白飯拌勻同吃，好